田酒

三ッ友恵〜あおもり酒米プロジェクト〜八仙•田酒•豊盃×レイメイ•古城錦•豊盃
田酒　レイメイ　純米吟醸
価格：6,600円（税込） ／3本

2021.04.21
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入。

純米吟醸 百四拾(桜)
華想い100％

◆冷や
【田酒　山廃純米】
¥3500円位
・軽やかでスイスイ飲める、重くない山廃純米。
・飲み終わりの余韻が長め
・開けて翌日からは少し重さが楽しめそう(*´ω｀*)

田酒　特別純米酒
1500円。
スッキリとした飲み口と微かな甘味、食中酒にはいいが、、、
昼飲みにはむかないが、飲み飽きない酒。

純米吟醸桜ラベル
なんやかんや田酒。春限定。
うまい！うまい！うまい！

”最高級米「山田錦」と青森県産の酒造好適米「華吹雪」を掛け合わせて改良を重ね出来上がった”お酒とのこと

2021/4/19

田酒　純米大吟醸　古城錦
価格：2,868円（税込）

2021.03.23
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入。

さすが田酒ですね。おいしい。

純米吟醸　百四拾（桜）

おいしい酒倶楽部（八王子）

特別純米酒
サバ缶漬とともに幸せな気持ちに😋

ほのかにガス感あり。甘口。口に含んだ瞬間の香り最高。

純米吟醸　山廃
盛岡よ市で購入した「いぶり肉セット」。山廃でしょ🧡
穏やかな吟醸香、やや強めの乳酸を感じさせる酸、キレイな旨味、厚みのある甘味、上品なキレ。旨いねぇ😋田酒にハズレなし。勿論、いぶり肉に合わせると甘味も一層強く感じられます。

田酒 純米吟醸 百四拾(桜)

田酒　純米吟醸　百四拾

ただ飲みやすいだけではない。
この後味、嫌いじゃないです。

純米吟醸 百四拾（紅葉）
酵母 ー 度数 16度
酒米 華想い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.10 1980円/720ml
4月8日開栓。桜ラベルの真逆のひやおろし感。微かに甘く爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず酸っぱい酸味に、控えめな丸い旨味と甘味。最後は苦味。飲みすすめると濃厚だがドライな旨味と酸味のハーモニー。

純米大吟醸

田酒 特別純米酒 山廃仕込

やっぱり田酒🍶

特別純米　山廃仕込

癖はあるが飲みやすい酒です

田酒　純米大吟醸　四割五分　古城錦　米の旨味を抜群に感じながら、綺麗で柔らかで、芳醇な旨味も感じます。そしてよくキレる。。

特別純米。安定の美味さ。

純米吟醸 百四拾 桜 華想い100%
まず、香りはパイナップルですね。飲むと甘みがまず来て、次に苦味とこくがしっかりと来ますね。美味しいですね。

さらりとした飲み口で甘みと香りが強い。
初心者でもかなり飲みやすい。

純米大吟醸 四割五分 古城錦

田酒 純米吟醸 百四拾。華想い100％。春らしさ溢れるの桜ラベル。
香りは穏やかで上品。酸味のある華やかに味わいの中に柔らかな旨味を感じる。あまり余韻はなくキレがあり爽快。
全体的な印象は華やか、上品。田酒らしい旨味は弱めだか、日々の味の変化を楽しんで飲みたい。