田酒

2022.09.12青森のホテルにて。飲みやすい、微炭酸？後味まろやかでちゃんとお酒感ある、スッキリしている、おいしい！！！

田酒 純米大吟醸 百四拾
※2022

純米大吟醸 秋田酒こまち

特別純米酒
＠梅小町

夏向きスッキリも酒感はあり、氷入れてのむのがちょうどよい感じ♪

田酒 純米吟醸 彗星

辛口でしっかり　好み

田酒　純米吟醸　白麹仕込
精米歩合　50%
アルコール度数　15度

田酒　純米吟醸　百四拾　桜ラベル

Micro Bubble生
炭酸が強め、シャンパンのような香りと爽やか

一期二会✨

田酒　SPRING DROP
開けたてであまー。うまー。
二、三日経つと、あまー。だけ。
結構好き

田酒 純米吟醸 古城乃錦

特別純米
優しいミルキーな香り、優しい旨み、酸の余韻、旨い

純吟　白麹(柑橘系の酸) 口開け4.2

Micro Bubble 生　華吹雪
精米歩合 麹米50% 掛米55%
まるで炭酸飲料、だけど米の香り、旨味はしっかり感じられる。蒸し暑い夏の夜にはピッたしの日本酒。あっという間に空いてしまった。旨い。

すっきり甘味のあるお酒。
お刺身ととてもよく合いました。

純米吟醸　古城乃錦

ほんわか華やかな香りで、呑み口キリッとして、甘さ酸味がバランスよくドッシリくる感じ。◎

田酒 Micro Bubble 生 2022

美味いですね。重厚な旨味とそれを纏う酸味と甘みとキレ。スバラシイ。いつかねぶた祭りに行きたい。このお酒は青森の酒屋さんではほぼ普通に並んでいますが、どの酒屋さんも地元のお客様を最優先に考えての諸々の対応が取られていてとても好感が持てます。青森空港で格安に飲めるのもイイ！
日本酒だけツアー@青森の戦利品その5。
特別純米酒

僕が日本酒にハマったきっかけのお酒「田酒」何本飲んできたかなぁ

田酒 純米吟醸 百四拾 (夏) 2022
※県内限定

貴醸酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 70%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.1 2035円/720ml
8月3日開栓。上立ち香は微かにモワッと感。口当たりは若干の丸み。先ず、妖艶で濃厚な甘味。背景の適度な酸苦味。苦味は濃厚なトロッとした甘味にアクセントをつけて、チョコレートを連想して〆めて、なかなか旨い。8月5日完飲。

一年前にも一升瓶で飲みましたが、今回は長男がアメリカから２年半振りに帰国するのに合わせて色々な種類の日本酒を飲ませてやろうと四合瓶にしました。(鍋島·来福·庭のうぐいす·玉川など)
口に含むと単にフルーティーだけではなく酸味と苦味で輪郭を作り、中心部は円やかな米の旨味を保ちながら舌に染み込みトッテモ美味です。
税込1,540円也（かどや酒店）

青森・青森市の酒、田酒
華想い100％使用
精米歩合50%
純米吟醸・夏
ねぶたラベル

香り華やか甘みジューシー！
今年もいい造りです！(*´꒳`*)