田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は、豊かなお米の味わいが広がり、控えめな香りとバランスの良い辛口が特徴です。甘みや酸味、苦味などが絶妙に調和し、フレッシュで瑞々しい味わいがあります。また、爽やかな上立香や旨口バランスなど、飲みごたえのあるテイストであり、飲み続けたくなるお酒とされています。
みんなの感想
左ら
貴醸酒 飲みやすい。甘いけどそんなにベタベタしてない
特別純米 定番田酒。バランスが良くてサラッと飲める
特別純米 生 新酒 フレッシュ。少しガス感あり、苦味もちょっと。でも味がある
どれもそれぞれ特徴があって美味しい
純米吟醸 百四拾 紅葉
特別純米酒
牡蠣に合う。バランスが最高に良い。これは美味い。
特別純米 生
リンゴや梨の香り。爽やかな口当たりから薄甘in。酸が追いついて微旨。チリ感と共に微辛。そして新鮮なハーブドリンクっぽいサーっとした切れ。まだ落ち着いてないけど将来有望な二代目当主みたいな。あさりの浅煮、淡旨。カブの葉と油揚げ炒め、甘旨◎。カブと人参の浅漬け、爽旨。餃子、淡甘酸。ひたし豆、淡旨淡。アテは意外にも醤油・みりん系の濃い味がいいっす。そしてやはり常温近くなると出てきますね、旨が。このへんですね〜。
四合1500
9月に出来立ての新酒。手頃な価格で買えるのが有難いです。さすがに常温でも冷やしても活ける味です。
田酒 山田錦 純米大吟醸 四割五分 (山田錦)
いやな甘さじゃなく、香り豊かで、和食にも合う ★3.8
純米吟醸 古城乃錦
田酒のわりにはおとなし目というか、スッキリしすぎている感じ
淡麗辛口系が好きな人は合いそう
田酒 生酒
フレッシュで味わいがあるお酒
やっぱり美味しい
なんか、スッパ！！
特別純米酒
純米吟醸 山廃
製造年月2021.9
720ml
純米吟醸 秋田酒こまち
週末もおしまい。日曜なのに山廃飲み比べ◎
大御所田酒と対するは若手蔵人が醸す吉田蔵u。
田酒は去年からでしたか、ラベルがリニューアルされました( *´艸)
田酒は強く吉田蔵は軽快！
酒米は青森の華吹雪かと。田酒のベーシック・特純でも使用される、端麗な田酒らしい酒米。
明るい口当たりなのに乳酸系の酸味と甘味、旨味が強めにグッと来ますが、余韻に苦味や渋味がないのであじわいの圧ほど飲みづらさはなく、むしろ淀みなく飲めるライトなモダン山廃(’-’*)♪
純米吟醸 山廃
青森・青森市の酒、田酒！
秋田酒こまち100%使用した純米吟醸！
あるとつい買っちゃう！(๑>◡<๑)
かなり酔っ払ってきて、写真がうまく撮れない🤣
田酒 純米吟醸 百四拾（紅葉）
価格：2,066円（税込）
2021.10.18
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入。
田酒 純米吟醸山廃
控えめな吟醸香。甘酸っぱい甘旨酸の三拍子が絶妙ですね！
そして最後は辛＆苦でスッキリキレる。
コクの効いたちょいとビターな味わいで杯が進みます！www
余韻が長くて旨い〜！
特別純米 華吹雪 55%
こうぜん
田酒 特別純米酒
米の旨味が感じられる
鼻から抜ける香りが最高
初田酒。
評判通りの甘旨フルーティー。
こりゃ〜旨い😋と思って、
大事にチビチビ飲んでた。
ちょいと休肝日（になっちゃった）で
2日空いてから飲んだら、
「あれっ？何か味が抜けちゃった？」
と感じて残念に思ったけど、
また翌日に食中酒として飲んだら
甘旨が復活してた。
単体で飲んだのがあかんかったのかな？
でもトータル的にはやっぱり旨しです。🥳
購入額 ¥1800（720ml）
純米吟醸 秋田酒こまち
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち 2021
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち
価格：2,065円（税込）
2021.10.05
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入。