田酒

田酒 特別純米酒 原酒 氷清

2024/4/24 @tabi 体調◯
※平成21年
かなり熟成して臭い

純米吟醸　百四拾(桜)
優しい旨味甘味と後から広がる酸味がジューシー。
とても美味しい。

特別純米山田錦。甘み酸味やや後味軽めでちょうどいい飲みごたえ。

田酒　純米大吟醸　百田　精米歩合45%
桜本商店円山店　935円

純米吟醸 百四拾 桜ラベル
酵母 ー 度数 16度
酒米 華想い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.2 2,255円/720ml
4月18日開栓、春・花っぽいラベルリレー飲み。上立ち香は乾いた爽やかさ。サラッとした口当たり。先ず、若干強め酸味からの適度な甘旨味。甘旨味は苦味と融合して、そのまま〆を演出。4月20日完飲。

特別純米 華吹雪

特別純米山廃仕込
製造年月2024.1
720ml

癖のない味。
どんな料理にも合いそう！

純米吟醸 百四拾
華想い 精米歩合50%
アルコール16度
甘旨ジューシーでアフターに苦味も少しきます。花見のお相手としてよい。とても美味しい。

田酒 純米吟醸 百四拾(桜)

田酒　特別純米
淡麗甘辛

白葡萄のような香りと甘さ、フルーティ

甘みのあるお肉に合う：揚げ里芋の豚肉巻き、大山鶏のたたき

田酒　特別純米酒　山廃仕込

茜
特別純米酒 山廃仕込

田酒のフレーバーにうすにごりの酒精がピリッとくる。飲みやすい。

純米吟醸　百四拾(桜)
華やか濃厚な旨み、後味苦み、旨い

特別純米 山田錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 5.12 2500円/720ml
3月17日開栓。上立ち香は甘爽やかさ。口当たりはやや丸み。先ずキュートな甘味に次いで酸苦味。全体的に酸っぱ旨に下支えの甘味が続いて〆る。3月21日完飲。

純米大吟醸
ほんのり甘いがすっきり
飲み進めるとちょっと甘い

月季

バランス
雑味なし

北海道物産

田酒特別純米酒
ザ・純米大吟醸 チビチビ呑みたいお酒
姉ヶ崎八雲さんにて

田酒　山廃仕込み

滑らかな口当たり
含むとフルーティーな印象を受け、柔らかい甘味と旨味が抜けていく。辛口だけど飲みやすい。味噌漬けにめちゃくちゃ合う。

大学同期で楽しく飲みました

特別純米酒　山廃
綺麗に纏めている。フルーティー寄りの適度な味わい。

前回に引き続き、田酒です。
これまた初飲みの山廃の特純。

特純よりかはどっしり感が
有るとの事。
楽しみに開栓しました🙌

香りはほぼ無い。
飲むと良い程度の飲みごたえの
ある味。
美味しいですね。
特純より好きかも😊
魚🐟料理に合いますねー。
焼き魚、刺身にバッチグー👌

あっという間に空いちゃいました。

購入額　¥1895（720ml）

特別純米酒
美味しいけど、あまり驚きがなかった、開栓したら早めに飲んだほうがいい