田酒

干支ボトル
田酒っぽくないけど美味かったです。

特別純米 生。スッキリ爽やかな酸味と辛味、後から田酒の旨味がジワリ。最後にしっかりとしたアルコール感。

田酒の辨慶を頂きました！なんとも言えないうまみです。口当たり良く、いくらでも飲めちゃう感じでした…ああ〜美味しかった！滅多に飲めないお酒をいただきました（笑）

生、特別純米酒。度数16。田酒では新製品だそうですが、今までとの違いがわからんす。でもまあ、田酒は私的には定番かなあ、というお味。

第一印象！キリッと（≧∇≦）♪

特別純米 生酒
使用米は公開していないが、特別純米の生と言う事であれば同じ「華吹雪」と思います。特別純米でも充分旨いのに、生特有のフレッシュさが際立ちます。口に含むとアルコール度が高い淡麗の感じがするが、その後なんともまろやかで、まさに米の味わいといった旨味が広がる。苦味も感じる旨味の余韻が長く残る。

特別純米酒
私のイメージする田酒の味です。

田酒 純米大吟醸 四割五分

爽やかでフルーティな香り。
米の旨みをしっかり感じますな。
すごい上品で飲みやすい。

純米大吟醸
山田錦を40%精米した純米大吟醸酒。心地よい吟醸香、キレのある上品な旨みが広がり、全てのバランスが整ったとても美味しい手造りの銘品です。

青森の田酒
辨慶(べんけい)という米を使った純吟。
香り良く旨口ながら土台はしっかりとしていて水っぽさは皆無。含み感はトロットロ。旨みがまったりと口の中に拡がる絶品✨

田酒　ニューイヤーボトル
開栓直後はピリッと荒さあるも酸味からの甘旨み。旨いっす。
3日後、ベリー系の香りと田酒らしい旨味があり、旨酸辛のバランスがとれたままで美味しい。良いお酒でした。

純米吟醸 辨慶 辨慶米✨華やかな旨味

ぬる燗がいちばん美味しく飲めました！

田酒の純米大吟醸斗瓶取です。
鑑評会用に醸した吊り下げ落としだそうです。うーんさすが、言葉がありません。旨い！

田酒 純米大吟醸 百四拾 です。
香り、旨味、切れ味、とても良いバランスですねぇ！ 弘前の「けん太旬彩館」にて

特別純米酒

純米大吟醸
ハレの日にとてもあう

田酒 純米酒 フルーティーな香りとほんのり甘口な純米酒でした

純米大吟醸 古城の錦

山廃仕込 特別純米
酸がしっかりしてるけど飲みやすい

田酒ニューイヤーボトル
新春にふさわしいフレッシュ感

安定した旨さです。

ヤッパリ、これは美味い

百四拾 純米吟醸。

田酒 NEWYEARボトル2016
純米吟醸 生酒
甘さスッキリで軽快な酒質
酸味も良い感じで
嫌な引っかかりは皆無
いつもの田酒とは違うが
なかなか旨い
ストレス無くスイスイ飲める
いずみやで購入
720ml(冷酒)