田酒

山廃純米 華吹雪 +5 5割5分
山廃らしい酸はあるけれど、飲みやすく山廃の入り口にいい。コク米旨酸、雑味なし、流石。ぬる燗合いそう。
2016.03.05 わだつみさんで

特別純米吟醸酒 精米歩合55% 青森駅にて購入！雑味が無くて旨味を感じる。後味爽やかとても良い食中酒。今日はブリとエビマヨと一緒に(^^)

濃厚な味‼️

淡麗さわやか‼️

山廃仕込

お燗しても美味しい！

田酒 山廃 仕込です。
今日はとっても寒いですね。
こんな日は熱燗でいただきます。
栗のような甘い香り、独特な酸味、旨甘みが口にふわりと広がりキレていきます。旨いです！ありがとうございます！一升瓶ですから常温なども楽しんでいきます。

うむぅ。温度が下がったぬる燗くらいがとっても良いみたいです。流石の田酒ですね。

特別純米酒。やっぱりうまい。

吟醸 生
キレもよく飲み飽きません。

定番、田酒の純米吟醸です。道後温泉の宿にて、なぜか青森の田酒。でもぐい飲みは、砥部焼です。

特別純米酒　生
甘口
口当たりがふんわりと甘く、後味はすっきり系、香りは薄目
軽く飲める生らしい酒

特別純米酒 山廃仕込。

①特別純米酒
②鶴川・まさるやで購入
③さすがの田酒。青森の銘酒ですね◎
特別純米でもこれだけの口当たりの良さ(*´-`)
今日は飲みます～♪ヽ(´▽｀)/

田酒の斗壜取を初めていただきました。12月限定品らしいです。芳醇と言う言葉がまさにあうお酒でした。旨かったなぁ！

特別純米酒 生 2016
今の時期限定。
生酒らしいフレッシュな味わい。

大好き

田酒は裏切らない。

特別純米

2016.03.05
淡いチーズやクリームのような上立ち香。口当たりはかなり柔らかで、これもまたチーズのような甘味に、酸味と辛味は陰に潜みつつじんわり支える。キレというよりは押し味系の消え方。美味い事がわかって良かった。

2015.03.28
いかにも日本酒といった濃い味わい。少し苦手なタイプ。いつかリベンジしてみたい。

田酒 特別純米酒 生
新発売となる田酒定番の生酒
びっくりする位（疑う位）に
火入れとは全然別物の口当たり
フレッシュで瑞々しく
ラムネの様な爽快感
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

田酒 new year ボトル 2016
純米吟醸 生酒 青森県産古城錦100%

フレッシュな生酒の香り。
軽やかな口乗りのあと、苦味に輪郭をはっきりさせられた米の旨味と、微発泡感が口内でじわじわと広がっていきます。
最後はアルコールの辛さが徐々に縮退していきます。

塩辛いものと飲むと甘さも感じられるので
これは色々試したくなります。

定番の特別純米より断然美味しいです！

辨慶 50% 純米吟醸
いなせや

特別純米
仕事先近くの酒屋にさりげなく置かれていた。しかも定価販売だったから即購入。
舌に絡みつく旨味とコク。余韻もスッキリとして心地良い。美味いね！

青森県 ㍿西田酒造店 田酒 醸 特別純米酒 生 今の時期田酒と言えばこれ。この味でこの味わいで特別純米とか田酒はやはり別格の化け物。吟醸香とまではいかないがほのかな爽やかなソーダ香。とろりとしたに広がる甘味。他に余計な味などなくそのままスッキリサラリとキレる辛口。芳醇辛口の芸術。

田酒、早瀬浦の純米大吟醸、飛露喜の大吟醸飲み比べ！贅沢〜！

これが田酒かぁー‼︎
アルコール？酸？やや強め。
好みからは外れるが、今度は
燗酒で試してみるか(^-^)