田酒

田酒 特別純米酒

12000円越えの純米大吟醸酒。なかなか出逢えないお酒です。お米のとろける旨味、甘味苦味酸味のバランスは至高、飲み飽きないコクとキレは見事な一本です。

すっきりな味わい、後味も軽め
少しの甘さがいい感じ

今日のお供もコイツ。
田酒　特別純米

酒屋に行って失敗したくないから、コスパのいいコイツについつい手が伸びてしまう“笑“

ワールドカップ、日本に勝利を！！
新しい景色を見せてくれて！！

田酒 特別純米酒 生
フレッシュでほんのり青林檎を感じる立香。
爽やかでサッパリとした程よい甘旨味、新酒らしいフレッシュ感抜群な呑み口。
喉の奥での薄っすらチリチリ感、フィニッシュの苦渋もいいですね。😊
2年ぶりにいただきましたがやっぱり旨い。😋

凄く飲みやすいし美味しいお酒

北千住
純米吟醸
甘すぎず スッキリ
美味い
このままでもok 料理虎合わせてもok

🌹四割五分純大　山田錦　日本酒度-1 3410円　口開け4.25 甘めの田酒、コスパ悪い

田酒 純米吟醸 山廃

田酒　特別純米

税込1,540円でクオリティーは、見つけた時点で手に取らずにはいられない逸品。
デイリーユース最強の日本酒です。

青森・青森市の酒、田酒
華吹雪100％使用
精米歩合55%
生酒・2021新酒
特別純米酒

今年も買えて良かった。
だって美味いんだもん。(*´꒳`*)

大吟醸　善知鳥。メロン風味、やや甘口淡麗。

純米吟醸　秋田酒こまち。やや酸味がたった感じ、キレ良し。

田酒独特の絶妙なバランスに新酒を感じさせる上品な苦味とガス感。スバラシイの一言。
7月の青森酒だけツアーからハマっている青森のお酒。青森のお酒は食事ありきの設計+引き算感がないことが特徴との勝手な私感。
日本酒の聖地である小山商店さん。単なる酒屋ではなく日本酒の異世界へのトリップ体験を強要される空間。
特別純米酒 生 2022年 新酒

純米吟醸山廃
特純の田酒よりキリッとして華やかな香り。これはいいね♪

旨口やと思います。旨味が強い。最後は柔らかい苦味が残るけど、これは美味い酒です
ちなみに四合瓶限定ですよ

美味

青森・青森市の酒、田酒
秋田酒こまち100％使用
精米歩合50%
純米吟醸

お店で田酒を飲むのは久しぶり。
秋田は今年、水害で大変だった。
そのご苦労を考えただけで
頭が下がる。美味い。

純米吟醸　百四拾(紅葉)

味
田酒にしては辛口といった印象。
口当たりは甘いが、キリッとした味わい。

情報
最高級米「山田錦」と青森県産の酒造好適米「華吹雪」を掛け合わせて改良を重ね出来あがった、青森県で最高級の酒米『華想い』を大吟醸規格の50%まで磨き上げた純米吟醸

百四拾』という名は、酒米の系統名「青系酒140号】」からきています。平成14年に青森県酒造好適米に認定され『華想い』と命名されました

Micro Bubble 生
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 麹50% 掛55%
酒度 ー 酸度 2.7 アミノ酸度 ー
3BY 4.6 1936円/720ml
10月31日開栓。白麹を使用し炭酸を注入したもの。非常に妖艶で爽やかな上立ち香。発泡とアルコール度数も低めで飲みやすく、背景の甘旨味を感じつつ白麹の酸っぱドライ辛口系で旨い。11月2日完飲。

田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉
薄っすらと漂う甘めな吟醸香。
ジューシーな甘味、そして口いっぱいにまろやかでノリノリ〜な旨味が広がります😊
フィニッシュは苦＆辛でスーッと長めの余韻でキレる。
久しぶりの紅葉ラベル、やっぱり旨かった〜😁

田酒 特別純米酒
控えめな上立香。でも田酒らしいあの香り😁
程よい甘味＆旨味とコク、酸のバランスが絶妙。
そして食事への寄り添い具合がハンパない‼️
モダンな味わいに変化しつつある噂の『シン･デンシュ』⁉️
やっぱり旨い〜😁

ぴりぴりする

純米吟醸 秋田酒こまち
栓開けた時からセメダイン的な果実の香りがする。
味は飲んですぐはフルーツの甘さがあるけど、すぐ辛さが強めに来る。芳醇辛口って感じかな、なんか久し振りな感じ。

純米吟醸 秋田酒こまち
2,035円