田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は、特別純米酒や純米吟醸を中心に幅広い種類があります。香りが豊かで甘口から辛口までバラエティ豊かな味わいがあり、飲みやすくて美味しいと評されています。酵母や酒米の種類によって、華やかな香りやさっぱりとした飲み口、または濃厚な旨味が楽しめるという特徴があります。また、酸味や辛味、苦味などのバランスも良く、食事との相性も良いと評価されています。
みんなの感想
阿佐ヶ谷・鳥久
田酒。美味い。ねっとり。
特別純米酒 生 2022年 新酒
若干ですがマスカットか柑橘系を思わせる香がします。
味わいはフレッシュでフルーティーな味わいです。苦味が少し強いのかな？という感じです。
田酒の生は初めてだったので飲み比べすればよかったと後悔しています。
純米吟醸 百四拾（紅葉）
酵母 ー 度数 16度
酒米 華想い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.10 1980円/720ml
1月31日開栓。一旦、新酒・にごり酒リレー飲みはお休み。微かに甘く爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。先ず丸みのある落ち着いた甘旨味。若干の酸味を感じつつ、最後は苦味。飲みすすめると濃厚だがドライな旨味と酸味のハーモニー。2月1日完飲。
うすにごり
開栓当日の不思議な感覚の旨さ。
日を追うごとに味が変化してしまう。初日に飲みきりがよい。
田酒・特別純米❣️キングオブ純米酒、これですよ！それではかんぱーい❣️
香よし。
甘口。濃い味。美味しいお酒です。
特別純米酒 山廃仕込
すっきり綺麗な味
若干のシュワシュワ感も
いいお酒って感じ
スイスイ行けそう
田酒の山廃仕込み特別純米。田酒らしいしっかりとした旨口。
NEW YEARボトル2023
純米吟醸 生酒
NEW YEAR ボトル 2023 純米吟醸 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 華思い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 4.12 2255円/720ml
1月13日開栓。干支ラベル・新酒リレー飲み。上立ち香は若干の爽やかさと丸みのある口当たり。先ずチリ酸味にマイルドだがしっかりとした甘味。下支えの旨味を感じつつ、若干の苦味がアクセントとなってフレッシュ感を演出して旨い。1月15日完飲。
田酒 特別純米 山廃仕込
ほんのり乳酸チックな上立香。
酸と甘旨味のバランス&コクが絶妙！
この厚みのある味わいは冷からお燗まで楽しめるオールラウンドプレーヤー😁
すっかり毎年のルーティーンになりつつありますがこの安定感には脱帽で〜す😊
田酒 NEW YEAR ボトル 2023 純米吟醸 生酒
フレッシュで爽やかな青林檎系の吟醸香。
ジューシーな甘旨みがパァーッと広がって辛＆苦でスキッとキレる。ほんのりガス感もあってキレ味抜群〜😁
新年一発目に相応しい一本でした〜🤣
NEW YEAR ボトル 2023純米吟釀 生酒
製造年月2022.12
720ml
田酒 純米吟醸 百四拾(紅葉)
田酒 純米吟醸 山廃 フレッシュさとジューシーな旨味と酸がバランスよい！もちろんキレもあり、飲みやすさも抜群です。。山廃らしさは全く感じない不思議なお酒です
田酒 特別純米 山田錦
定番の特純とちょっと異なりほんのりと柑橘系漂う上立香。
上品な甘旨味が口いっぱいに広がって辛＆苦でスーッとキレる。余韻も長いですね〜😊
定番の特純とはまた違った伸びやかな甘旨味、まいう〜🤣
田酒 NEW YEAR ボトル 2023
純米吟醸 生酒
特別純米
スッキリして美味しい
そのままでもおつまみあってもよい
青森・青森市の酒、田酒
華想い100%使用
精米歩合50%
NEW YEAR ボトル2023
純米吟醸・生酒
今年も購入できて
本当に良かったー！
田酒 Micro Bubble 生
※2022.05
年越しの為に取っときました。
少し後味に苦味を感じるが、美味いな。明日には期待できそう。
田酒 特別純米酒 生 2022年 新酒
田酒
特別純米
山田錦
田酒のなかでは甘めで濃いめで好みの感じでした。
純米吟醸 百四捨 華想い
口に含むやジュワっと広がるような抑えめの甘味香りと優しい酸味がジューシィに感じられる。
ベタベタしないあと口は、第一印象のままふんわりとながく余韻を楽しめる。
特純 山田錦 口開け4.3円やかな奥に青リンゴ 3日目から後味ココア感