楯野川

純米大吟醸 清流。
この蔵元のオーソドックスな銘柄。
値段もお手頃。清流という割には
ちょいとピリッとする味わい。

初槽 純米大吟醸 生

苦味の少ないグレープフルーツ。
あまうま〜。
2014.12.12 周右衛門さんで

楯野川大好きです。2年振りに「攻め」が飲めました。やっぱり美味しい。明日から仕事。飲みすぎないようにしなきゃ。

旨くてリーズナブル！

すっきりまろやか
さらりと、してる

初槽　純米大吟醸
雑味のない上品でふくよかな味わい。吟醸香も控えめで飲み飽きせず、料理に寄り添う印象。

純米大吟醸だけを醸している蔵元なんですね。印象は綺麗なお酒という感じでした。
水の綺麗さ、米の磨きがちゃんと感じられるスッキリとした飲み口でした。
中トロとも、スペアリブとも合いましたよ。

楯野川初槽。
こやつも全く抵抗感のないすっきり飲みやすいお酒。
まるで水グループの仲間入り！

はなやかな香り。そして口にいれるとスッキリしたあとに広がるお米のうまみ。これも好きなお酒です。

Junmai daiginjio
At 鳥鈴、渋谷。

かなりさっぱり
アルコールを感じないから飲み過ぎ注意かも

フルーティ＆辛味

昨酔の友一人目。本当に久しぶりに飲んだ友。キレイで大吟醸らしいスッキリした味わい。コストパも良い逸品。(^^)v

清らかな、爽やかな甘さ。

これはぬる燗で呑むとちょうど良いかも。

純米大吟醸 清流です。相変わらずのコストパフォーマンスなんです。うーむ、評判はいいのですが、値段の割に良い酒というイメージを拭えません。四合で1250円かな。ホントに安い。好みの味ではないので最後の楯野川になっちゃうかも(-｡-;

楯野川 純米大吟醸 源流
ほんのり甘くて美味しいです
飲みやすいですが少し物足りない気もします
開栓3日目
甘味が強くなりましたほんのりと酸味も出てきました
初日よりずっと濃厚になり物足りない感じもなくなりました、美味しいです

純米大吟醸この味で、一升2200円

純米大吟醸 源流 冷卸

アルコール分:16度以上17度未満
原料米:美山錦100%
精米歩合:50%

香りは、あまり香り立たず、甘いアルコールを微かに感じる程度。

飲み口は、口に入れた時に甘みと渋みのバランスがとても良い。口の中で転がして行くと辛味を感じ始めるが酸味、甘味のも顔を見せる為、クドくならない。飲み干した後は、少しピリリと後味を引き締めてくれる。

楯野川 雄町 純米吟醸 21BY

純米大吟醸 ひやおろし 源流 酸味よし

出羽燦燦精米歩合50%山形にこんな酒がありました。

冷卸の季節。スッキリとした中に甘みがほのかにある程度。好きだなー、この感じ。

美山錦だけど、昔の獺祭みたい。

楯野川 ひやおろし 純米大吟醸

美味しい☆幸せだ。