楯野川

山川光男

隼人の彼女のおすすめ

無我　プラチナボトル
誕プレ

子「あ、酸味」
ツレ「だな」
1週遅れだからか、わからん？？
フルーティではある
りんごとスイカ？
ツレ「スイカはわかる」
子「甘くもなく酸っぱくもないみかん」
みかん？あ〜、奥手の2月まで寝かしたみかん？でもボケたみかんじゃないよね
ツレ「うん」
温度が上がると硬くなるぞ
いとはんのカツオ風味ローストチキンも結構乾いちゃってた古市庵の手まり寿司も冷凍枝豆のグリルアヒージョ味も海鮮サラダもコチの刺身も合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
2,530円(税込)
ツレも子も★4だって〜

お歳暮で頂きました。山形県酒田市のお酒。山田錦100%使用して28%迄磨いた純米大吟醸酒です。

SHIELD 惣兵衛早生
大丸東京店蔵元さん来訪コーナにて5,000円買ったら500円割引クーポン用いてツレが購入

微妙に黄色みがあるかなぁ？
ツレ「予算オーバーだけあって味わい深くて美味いな」
美味しい梅酒のお湯割りが冷めた感じ？
ツレ「は？」
まぁ美味いんだが
フルーツのエグエグ感が…いや、これが良いんだが…どう形容したもんか
つぶ貝•愛媛の養殖鯛•長崎産天然クエの刺身(吉池で半額)、塩焼のねぎま•つくね(3割引)、Paul Bocuseのローストビーフのユッケみたいなの(半額)が合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
シーザーサラダはレタスが合わないなぁ～(｡ŏ﹏ŏ)
2,365円(税込)
ツレも予算オーバーで★4だって

清流　盾野川
酒田市　盾の川酒造
純米大吟醸50%
アルコール14%

コクが深い

純米大吟醸 美しき渓流
精米歩合50% アルコール15%
微かにグレープフルーツの香り。穏やかな口あたりにスッキリとした澄んだ甘味。ピチピチとした綺麗な酸味。まろやかでコクのあるジューシーでたっぷりとした上品な旨味が広がり続ける。じわじわと広がる苦・渋味の後味。

山形日本酒シリーズ

優しいフルーティな香り、旨味もあり仄かな酸味、うまし

宅飲み
最高の食中酒って感じ。
甘さと飲みやすさが合わさってうまさあり。

さっぱり、フルーティで安定に美味い。

スッキリフルーティでうまい。

純米大吟醸 美しき渓流
美山錦

ヨー子

弟がくれた変わり種。純米大吟醸酒をヨーグルトで割るという贅沢な品。ロックで美味い。

楯野川 清流

純米大吟醸　　清流

甘い
飲みやすい

たてにゃん杜氏へのみち

無我 レッドラベル
雪女神 精米歩合50%
アルコール 16度
リニューアルされてラベルも瓶も素敵になり山形の酒米雪女神も旨い。無濾過だと酸味が特徴的になるのか。

純米大吟醸
酸味あり、すっきりしてる。

無我 プラチナボトル
美山錦 精米歩合50%
アルコール16度
甘酸旨がよいバランスででており、とても美味しかった。

たてにゃん杜氏への道。すっきりとした香り。口に入れてまず最初にはすっきりした酸味から後引くお米の美味しさ。美味しい。

甘い！ですね。香りも高く、コクもあるが、甘く、ネットリ感あり。もう少しキレがあってもよいかも。

主流おでん家のみ

純米大吟醸 源流冷卸

純米大吟醸 爽流
山田錦

阪神百貨店にて　さっぱり、飲みやすい