楯野川

楯野川 SHIELD 亀の尾 (純米大吟醸)
酒米:亀の尾
精米歩合:50%
アルコール分:15%

しっかりした味わいで少し硬め
酸味は少し感じるが飲んだ後の余韻が心地よい

SHIELD 惣兵衛早生
大丸東京店蔵元さん来訪コーナにて5,000円買ったら500円割引クーポン用いてツレが購入

微妙に黄色みがあるかなぁ？
ツレ「予算オーバーだけあって味わい深くて美味いな」
美味しい梅酒のお湯割りが冷めた感じ？
ツレ「は？」
まぁ美味いんだが
フルーツのエグエグ感が…いや、これが良いんだが…どう形容したもんか
つぶ貝•愛媛の養殖鯛•長崎産天然クエの刺身(吉池で半額)、塩焼のねぎま•つくね(3割引)、Paul Bocuseのローストビーフのユッケみたいなの(半額)が合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
シーザーサラダはレタスが合わないなぁ～(｡ŏ﹏ŏ)
2,365円(税込)
ツレも予算オーバーで★4だって

凌牙　純米大吟醸

清流　盾野川
酒田市　盾の川酒造
純米大吟醸50%
アルコール14%

コクが深い

楯野川主流純米大吟醸
山田錦100% 歩合50 alc.15
美味しい。とにかく美味しい。
美味しいなぁ。

純米大吟醸たてにゃん杜氏への道〜洗米・蒸米の極意〜
香りはわずかな米の風味。
口に含んだ瞬間程よい酸味が感じられる。
後味はない。
後からややアルコール感が上がるが全体的にスッキリしている。

純米大吟醸 美しき渓流
精米歩合50% アルコール15%
微かにグレープフルーツの香り。穏やかな口あたりにスッキリとした澄んだ甘味。ピチピチとした綺麗な酸味。まろやかでコクのあるジューシーでたっぷりとした上品な旨味が広がり続ける。じわじわと広がる苦・渋味の後味。

山形日本酒シリーズ

優しいフルーティな香り、旨味もあり仄かな酸味、うまし

軽い感じ

宅飲み
最高の食中酒って感じ。
甘さと飲みやすさが合わさってうまさあり。

さっぱり、フルーティで安定に美味い。

スッキリフルーティでうまい。

みっちーさんからのお土産
山形！
大吟醸のスッキリ感はありつつ米の味がちゃんとする美味しさ！

無我グリーンボトル昨年末購入品を今更開封

楯野川 マロラク純米大吟醸
出羽燦々100% 歩合50 alc.13
口当たりの柔らかい酸味。含んだ瞬間は意外と感じるマスカット感。でも直ぐに消えて乳酸？ヨーグルト？系の優しく奥深い酸味と味わい。かなり美味しい、けど値段が🤤

飲みやすいが芳醇、甘味少なめ

楯野川のレッド。甘みと酸味が程よくフレッシュな味わい。

楯野川　純米大吟醸　凌冴
山形県限定流通

すっきりとしてて、最強の食中酒！！

純米大吟醸 美しき渓流
美山錦

ヨー子

弟がくれた変わり種。純米大吟醸酒をヨーグルトで割るという贅沢な品。ロックで美味い。

楯野川 清流

純米大吟醸
無我ゴールドボトル
酒米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール分:16%

旨みと酸味のバランスが絶妙
アルコールをあまり感じない

楯野川　合流
純米大吟醸

純米大吟醸　　清流

甘い
飲みやすい

たてにゃん杜氏へのみち