獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
「獺祭」は山口県の旭酒造が製造する日本酒で、純米大吟醸や無濾過など様々なバリエーションがあります。香りは華やかで上品であり、口当たりはしっかりとした甘味や酸味があります。フルーティな味わいや濃厚な旨味が特徴であり、辛口や甘口、スパークリングなど幅広い味わいが楽しめる日本酒です。料理との相性も良く、飲みやすさや飲み終わった後の余韻が長く楽しめるお酒として人気があります。
みんなの感想
甘口うまくち、バランスよし。安定のだっさい
種類は不明
等外、久しぶりに獺祭をのみました、覚えている味で良かったです、
等外なのか、甘口〜苦味で締めます、
パイナップルか、柑橘系の苦味ですね、
美味しく頂きました。
獺祭・純米大吟醸・二割三分😆美味い,今の日本酒のスタンダードになりつつありますねー。品のある香り米の旨味十分,久しぶりに呑んだけなんだかんだで美味い😋それではかんぱーい❗️
獺祭 船場汲み
甘い 下の上で甘みが残る感じ
等外 火入れバージョン。
香りは米の風味がわずかする程度。
口に含んだ瞬間上品な甘さと苦味が感じられる。
後味はあまりない。
余韻はアルコール感が長く続く。
生酒バージョンより飲みやすいが、全体的に薄い。
1年に2回しか出ないプレミアム酒、香りはとてもフルーティーで、口当たりは炭酸感がありながらとても円やか、とても16度もあるとは思えない飲みやすさで、グイグイいける。
日本酒入門的なフルーティーで飲みやすいお酒。純米大吟醸45はコスパよく手軽に一流が楽しめる。
獺祭二割三分
獺祭の影響力は偉大。
山田錦 等外米を使用した隠れ吟醸酒!なんと精米歩合30%
獺祭の30を1000円そこそこで飲めるのはコスパ良し
辛口
純米大吟醸50
精米歩合50%
アルコール分16度
17/4/283割
五分。
口当たりまろやか、
やさしい。
相変わらずうまいね。
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
獺祭 磨き その先へ
お高い獺祭をいただきました。飲み比べを推奨するメモ書きが入ってるけど、その通り、違いが楽しい。当然美味しいよ!!
純米大吟醸45 寒造早槽
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 45%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.10 1782円/720ml
11月11日開栓。上立ち香は微かに華やかなもの。口当たりは結構サラッと。先ず加水的ややライトな甘味にジューシーな酸味。そこに緑色のイメージの苦味がアクセントを加えて〆る。11 月12日完飲。
バランスがよし。うまい
2割3分。そらうまいよ!
3割9分 エリンギ天ぷらと◯
美味いです。しばらく遠ざかっていましたが初心者にも大ウケの桁違いのスムースさ。食事に合わないとかそんなコトないですよ。スゴイです。
純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み 無濾過
間違いない!
獺祭 磨き三割九分
飲んだ瞬間に口の中に広がるフルーティーな味わい。飲んだ後もほんのりと余韻が残る。上質な白ワインを飲んでいるかのようにも感じられる上品な日本酒🍶 食前酒としていいかも?
山口・岩国市の酒、獺祭!
モチロン純米大吟醸!
いつもの酒屋が発酵イベント!
三種飲み比べで500円!(◎_◎;)
ばりええのぉ〜(〃艸〃)♡
純米大吟醸50、甘口ブロー
山口
等外 かわうそまつり うまし