高千代
高千代酒造
みんなの感想の要約
高千代酒造の日本酒は、フルーティーな香りが特徴であり、口当たりはしっとりとしていてパインのような甘みが感じられる。爽やかな旨みや果実感があり、飲みやすい味わいである。また、一部の商品では微炭酸感や辛口なども感じられる。結果、高千代酒造の日本酒は飲み手にとって楽しめる味わいが特徴と言える。
みんなの感想
Takachiyo59 AI-IPPON（愛山×一本〆）純米吟醸 無調整生原酒
酵母 協会1801号 度数 16度
酒米 愛山 一本〆 精米 59%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.8 1296円/500ml
9月9日開栓。上立ち香はほのかに甘くモワッと。口当たりは若干のトロミ。濃厚な甘旨味から甘酸っぱさに変化して若干の酸苦味で〆めて旨い。9月10日完飲。
無調整生原酒
夏限定おりがらみ
純米吟醸、AI-NIPPON。ジューシーな愛山らしい濃厚な甘味、旨味が押し寄せる。微かな辛味を残す爽やかな後味。
本醸造 扁平精米辛口。
純米
美山錦おりがらみ
takachiyo junmai ginjo miyamanishiki
甘くワインを思わせる。
ほんのり酸味も良い感じ。
ちょこっと濁り
おっと！食中より食後か。いいけどタイミング誤った
限定品 扁平精米 無調整活性生原酒 うすにごり活性生
軽そうなラベルとは裏腹に味わい深い。
トレンド感のある、女性 受けする日本酒
乾杯
7月限定酒。
バランス良し。万人うけ
美味しい
純米吟醸 無濾過生原酒
美山錦 59%精米
協会1801 酵母
爽やかキレがいい
企画力すごい
芳醇で香り良くて美味しい！
新潟南魚沼＠茅場町
辛口。漢字バージョンは濃厚辛口なイメージがあるがそれに比べるとまろやかな印象やや甘みも感じる。
ぴりっとしてすき
純米酒
限定流通品！
バランスいい
おりがらみ
美山錦
辛口すっきり純米
高千代 純米吟醸 無調整生原酒 MORINOKUMASAN
純米吟醸 無調整
甘いなー。フルーツ感すごい！
@つまみ菜