高千代
高千代酒造
みんなの感想の要約
この日本酒はフルーティーで爽やかな旨みがあり、微炭酸で濃厚な口当たりが特徴です。アルコール感が控えめで飲みやすいお酒として評価されています。甘味や酸味、辛口さなども感じられる個性的な味わいであり、一部の人にとっては新しい味わいを提供しています。
みんなの感想
おりがらみ/純米辛口/美山錦/生原酒/18度
微炭酸で濃厚、少しどぶろくのような酸味と甘味がありつつ少し辛口めで後味が少し苦く抜けていく。美味しいです。新潟県八海山近くの金沢屋酒店で購入。
高千代 ブルー
おりがらみ
魚沼清酒
豊酵無盡
氷点貯蔵法
フルーティー、爽やかな旨み、少しアルコール感
高りゅう
アル添の生酒
ちよらー専用試験醸造酒 1'st take：ABDUCTION NIGORI SPARKLING 生原酒
ガスを十分に抜いて開栓してもしばらく炭酸が出る
口当たりはヨーグルト感、味わうと、この酒造特有のファンタオレンジ感が合わさり日本酒の概念を問うている個性の強い酒
ラベルには♯レモンとあるが個人的な印象はグレープフルーツ
日本酒として臨むと戸惑うのではなかろうか
昭和のゴリゴリの日本酒好きの私が酒を求めた時のは感想としてはこの星数であるが、普段日本酒を飲まない、また日本酒が苦手な人にとっては概念を変える味わいであると推察する
個人の好みは置いておいて技術と未知のターゲット層へ挑戦する姿勢に敬意を払いたい
★ ★ ★ ★ ★感動の美味さ
★ ★ ★ ★ 非常に美味
★ ★ ★ 美味
★ ★ 普通
★ 他人には薦めず
高千代 もりのくまさん 純米吟醸 無調整生原酒 名前はユニーク味も良い
20260322⑧飲みやすかな…
高龗 朱
精米歩合不明 アルコール15%
控えめにハーブ系の爽やかな香り。含みは柔らかな甘みとスマートな旨みに軽快な酸でスッと流れていく。余韻もスマートで飲みやすい！
豊醇無盡 たかちよ custommade
扁平精米無ろ過生原酒
NEW YEAR'S BOTTLE
ねこにまつわる干支セトラ 丙午
フルーティーで美味しい
もの凄く美味しい!16度とは思えないくらいすいすいいける危険なお酒😄
今回の高千代は純米大吟醸だが酸味が強めであまみは少なめだ。悪くないがベストでもない。
たかちよ
たかちよ 無ろ過生原酒
たかちよ 無調整おりがらみ
からい。辛いだけって感じ
今回の高千代純米大吟醸はあまみがなく酸味が強めで香りも足りずにイマイチだ。吟醸並みだ。
ニッポン全国物産展🇯🇵酒匠地酒のかねしん
高千代 純米大吟醸 限定品 無調整生原酒 魚沼一本〆🌾
シン・タカチヨ Y2 終 The end of biginning 口に含むと優しい甘味とツンとした酸味が合わさって、何より果実感の強いジューシーな味わいが
超滑らか。そして12度という低アルコールで飲みやすいお酒
たかちよは美味しいわー
新潟県長岡市 ぽんしゅ館
県内限定 紫
「髙千代 純米吟醸 一本〆」香りは華やかでフルーティーな香りです。飲み口はシットリでパインのような甘みで心地よい旨みです。美味しい！
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新潟のお酒にしてはフルーティで飲みやすかったです。いつも行っている馴染みの定食屋でママに勧められて飲みました。
あきあがり
高龍 源
製造年月2025.8
720ml
純米吟醸 秋あがり
＠越後屋