大那

すっきり最後ちょい甘味

大那 純米吟醸 東条産山田錦。新橋の某店にて。冷酒で。

上立ち香は控え目ながら和三盆のような甘い香り。味わいは甘味が主体だが、酸味もある。含み香は弱い。余韻はすっと消えてなくなる感じ。

甘味豊かながら酸味により甘ったれないお酒です。

大那 特別純米 初しぼり
仕込み壱号 無濾過生
青リンゴのような香り
旨し！
東京久米川水新酒店で購入

栃木のテロワール🏞
仄かに甘く清らか🍀

群馬の淡緑とも似てるよな
独特のミネラルを感じます😌🔨

やっぱり…日本酒もテロワール🍃

特別純米
スッキリ
ほんの少しの甘み
色々合いそう。
きずしにも合いました。

あかまる 本醸造 おりがらみ本生

穏やか～な味！

さっぱり旨口。

「大那 特別純米 仕込み壱号初しぼり」フレッシュな味わい、フワっと爽やかに口に広がる。開栓したばかりで、まだちょっと固いかな。

メロン香。すっきり甘め

超辛口 純米

ピリ辛すっきりで、おつまみによく合う
滋賀の某鶏専門飲食店でごちそうさま

今酔の友。kissyoさん含めた特約店限定品。たしかに愛山はなかなか見たこと無かったような。舌に感じる刺激とアルコール感の上に愛山らしい甘み。この蔵も様々な造りがありますが、それも実力ある蔵だからなんじゃないかと想像します。(^^)v

一口目に香ばしい香りが広がるお酒

大那 特別純米 ひやおろし 五百万石。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は穏やかながらもカプエチ系の香り。味わいは甘味酸味もあるが旨味が主体。含み香はそこそこ。余韻は甘味と旨味がそこそこ続く。

旨味が主体で燗でも楽しめそうな酒です。

特別純米 生酛造り

個人的に抱いていた大那の味とは大きく違う落ち着いた深い旨みのある味
魚料理と合わせて飲みたい

ひやおろし
ちょい辛口ですっきりして美味しい

『生酛造り』に最近ハマっている。
栃木県先行販売のこのお酒。
これもまた生酛造り、とても美味しい。
お先に〜(o^^o)

昨酔の友。ひやおろしらしい塾した深い旨みと心地よい渋み。ラベルのオレンジ色がもっと濃く落ち着いた茶系だとイメージぴったりだったかなと。(;^_^A　ともあれ、あ～、落ち着きます。o(^o^)o

純米吟醸 愛山
酸味あり

大那 純米吟醸 東条産 愛山
あたり香はスッキリして、後味がトゲっとする。でも、ピリリがいい感じです。

大那
純米大吟醸
山田錦

スッキリ！夏の酒！するするはいる！

大那 純米吟醸 那須五百万石 瓶火入れ

大那 夏越し純吟 仕込十九號無濾過生詰
飲み口さらりとして喉越し旨味が残る これ旨いやつだ〜〜
東京久米川水新酒店で購入

大那 純米吟醸 愛山
旨甘酸の順番でいい感じにく〜〜る〜〜🍶
東京久米川水新酒店で購入