大那

栃木県の必修科目、大那のスタンダードな五百万石特純。
口開け、特徴的な香りはあるでもなく、含めば白玉感を優しく纏った旨味と伸びのある酸味、それらを感じる中に立体感を持たせる程度の甘味を感じる素朴ながらも丁寧な旨味酒といったとこか？と油断していた。
特徴そこまでないなーと思いながら杯を進める度に、夏場に飲むボカリスエットの如く浸透していくような飲み口に気づく。今日は割と疲労しているのも有るのだろうが、アルコールを摂取している背徳感が少な目、というくらいの浸透具合。これが旨いと感じると言うことは年を取った、よく言えば様々な経験を得てきたという事にもなるかもしれない。それくらい素朴の中にも良さが光って見える。
水の硬さは中硬水寄りだろうか、福島の酒に通じる口当たり。
燗では個性は変わらないが旨味は強く蜂蜜のようにボディは増す。けれどしつこくなくて自然と杯が進む。
青森出身だが栃木生まれだったか？と錯覚するくらい馴染む。もしかしたら、各県の地酒はこういった回帰本能をくすぐる良さが含まれているのではないか？と思わせる一本。ちなみに自分の名字は栃木県が最多であった。

大那　辛口ちょうだいな　純米吟醸　しぼりたて生

飲みやすぃんまし

超辛口純米
無濾過生原酒

うすにごり 酒、とても飲み易く苦味一切無し、とても美味しい！
注意：横にしてはいけません！

🍶特別純米　無濾過生酒　栃木県

¥3,190 一升瓶
@富屋酒店

🌾五百万石💯
🦠？

念願の大那！予想通りの旨さ‼️
ほんとは生酛が良かったが、速攻で売り切れていたので、こちらをやむなく購入。
しかし、香り良し、味良し、コスパ良し👌
この米不作＆大円安でなければ、もしかしたら二千円台だったかも？

熱燗でも飲んだが、冷やして飲む方がいい。
純米酒なのに香りは華やかで、米の甘さをしっかり感じる。開栓して2週間ほどで香りは飛んでしまうが、味はよし。
熱燗よりも、冷やして飲んだ方が美味しかった。
人気一に似た風味を感じるが、酒米が五百万石だからか？

純米大吟醸　特A地区　山田錦
口当たりやや甘くフルーティ、香りはマスカット
転がすと甘さが旨みとコク、僅かな辛味に変わり飲み下すと強く芳醇な香りが戻り余韻があとを引く

生酛純米

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや

純米吟醸東条産山田錦生酒。やや酸味まろやかやや甘にが軽め。

大茄　春摘み新酒
おりがらみ　純米吟醸

純米吟醸
春摘みおりがらみ

純米吟醸　夢ささら　おりがらみ生酒　SP
旨みが良いね

純米超辛口
無濾過生
(神戸垂水　うまい酒と肴のしょうや)

純米吟醸あらばしり。甘み酸味ややこってり後味すっきり。

特別純米にごり酒生酒。やや甘み酸味すっきり軽めヨーグルト感。

栃木。

東京の友人からの頂き物。
やや辛口の吟醸香、舌触りは優しく、喉ではかすかな炭酸と葡萄用の芳醇さ、程よく後引く。
香りが控えめだが、スルスル飲めてかなり美味い。

純米吟醸那須五百万石一貫造り。口当たりやや酸味まろやかやや甘にが。

4.5
甘さと旨味しっかり
飲みやすさはやや少ないけど、僕はこれくらいが好き

超辛純米。まろやか酸味やや辛口熟成感。

「大那 純米吟醸 愛山」香りはほのかに香ります。シットリとした飲み口で上品な旨みと甘みです。後味に少し辛みがきます。

純吟 愛山50
桃とジャスミンの香り。厚みのある甘からやや酸、酸が伸び上がりながらジュワジュワ〜って融合。口内をファットジューシー旨に染めておきながら、アル辛を少し効かせて余韻を引きながらいなくなる。もう、んまいっすわ。皮付きピーナッツ、甘旨酸抜群！焼鳥缶詰、甘旨◎。ムネ肉とじゃがいもの酒粕煮、甘旨酸◎。アテてもいいっすわ。花火大会の時に浴衣＆髪アップでうなじを猛アピールしてくるクラスの娘、みたいな。惚れてまうやろぉ〜。
四合2000

「平塚」千葉
★純米吟醸 春摘み新酒 おりがらみ 一貫造り/栃木県
少し辛口だが口あたりが良い

純米吟醸おりがらみ。酸味やや甘み。ほぼ同スペック？のおりがらみでないのと比べるとまろやかさはほぼなくこちらの方が好み。

純米吟醸那須五百万石一貫造り。まろやかやや酸味甘み。