大七

大七・正統生酛造り・本醸造(*´∀｀*)なんと凍結酒🍶にしてみました。
暑い😵💦今日この頃、今から25年ぐらい前に、山形の居酒屋🏮で呑んだの思い出して、凍結酒🍶を造りました。冷たくて、美味しい，生酛造りかつ本醸造だと，熱燗もいいけど、凍結させてから氷が溶けてきた、ところをいただくと最高です！邪道かもしれないけど、たまには変化球でストライク・それではかんぱーい❗️

純米生酛

冷やでもいけるが、やはり燗。美味い。

香りも高いこともさることながら、生酛らしい、しっかりした味わいのお酒でした。
しかしながら、料理とのペアリングでは、料理を邪魔することなく、しっかりとマリアージュして互いに高め合っていました。

大七 純米生酛 生原酒。
味がね、濃いんですよ。
香りも独特、骨太な味。
ゆっくり、じっくり呑みたい酒。

生酛純米生原酒

完熟生酛生原酒

純米生酛 爽快冷酒
麹の香りか、優しい旨味、旨い

大七の純米生酛生原酒です。生酛造りの濃厚な旨味、アルコール分17%の切れが楽しめます。久し振りに大七の酒を呑みました。ヤッパリ美味しいですネ。

大七
生酛特別純米酒
戒石銘
濃い
熱燗で飲むのが美味しそう

雪どけのような口当たりに上品な華やかな香り✨

スッキリしていて飲みやすい。でも私は大七と言うと生原酒が好きです💕

生酛はやっぱりなめらか〜

純米 生酛
燗で飲むと美味しそう

本日の一杯目！
久しぶりの燗付
大七からくち生酛
旨旨！

本日の一杯目
安定な旨さ！
スッと喉を通る日本酒に
肴を頬張ると
さらに一口が食を邪魔しない
旨い！

飲みやすい

　大七でなければ出会えない味わいがあります。純米生酛CLASSICは、純米生酛ファンのために特別に醸造した、さらに濃醇で奥深い美酒。常温またはぬる燗で、じっくりお楽しみいただきたい、正に古典的な格調をもったお酒です。

　『香りは、より落ち着いた印象で、石灰などのミネラルの香りが主体となり、加えてバタークリームの香り、そしてほのかにスモーク香と白い花の香りが複雑性を感じさせる。味わいは、柔らかくふくらみがあり、すべての要素が溶け合っている。』
（田崎真也氏・ｄａｎｃｙｕ２００１年３月号より）

燗つけて呑んでみたら
うぅ〜
常温で飲んだ方がうまい！

純米生酛

純米生酛
キレのある飲み口。

福島県のお酒を軽く炙ったイカと。美味しいです(^-^)

純米 生酛

生酛 純米 @海鮮食酒屋凛々丸

燗酒にて大コクあり！

斬れ味抜群でした

近所のスーパーで購入。
甘すぎず、辛すぎず、感じのよい酸味
どんな料理にもあう感じ(^-^)
買ってよかったー！！