宗玄
宗玄酒造
みんなの感想の要約
宗玄酒造の日本酒「宗玄」は、地震や被災を乗り越えながらも精米歩合が高く、豊富な旨みと甘みを持つ特徴的な味わいが評価されています。山田錦を使用し、しっかりした味わいや口当たりの良さがあり、燗しても楽しめるとの声もあります。一方、甘くないタイプや辛口な味わいもあるため、幅広い好みに対応できる日本酒と言えるでしょう。能登地震の被災蔵であるが、復興を心から願う声も多く寄せられています。
みんなの感想
宗玄 純米雄町
無濾過生原酒
金沢
20211003 石川県玖珠市 宗玄酒造 宗玄 SOGEN 01 能登半島の有名蔵元 宗玄純米酒 ここの純米原酒は大好きですが、それより軽く、酸を感じる爽やかな出来です!
純米 雄町
飲んだ時グッとくるけど
ここまでキレのいい純米は絶品
石川門ひやおろし
純米 無濾過生原酒 石川門 2020BY
純米 石川門 ひやおろし
旨味たっぷり
限定品⁉︎
金沢営業所で買いました！
めっちゃ美味かった！
純米大吟醸 玄心
やや辛口
口当たり滑らかで飲みやすい
優しい香り
純米山田錦
無濾過、生原酒
65パーセント
17度
720ml
黒峰
1800ml2,310円（税込価格）
720ml 1,100円（税込価格）
切れの良い
アルコール度／15度
原 材 料／米（国産）米麹（国産米）醸造用アルコール
精米歩合／６５％
冷から燗まで
間違いない！
なんでこんなに美味しいんだろう！
宗玄 純米生酒 山田錦
しっかりとした米の香りあり、米の旨味とプリンスメロンを思わせるフルーティーな風味のハーモニーが秀逸！夏に呑みたいお酒♪
40℃燗でも♪燗やといっそう膨らみが感じられて美味！ただただ旨い◎
宗玄 純米 能登乃国
しっかり漂う米のキリッとした香り
ふくよかな米の旨味とキリッと辛口の風味があり、王道なお酒といった感じ◎
冷やはもちろん、軽く冷やすと喉越しもありまた良し！夏の燗酒にも良さそう♪
純米雄町無濾過生原酒
令和2酒造年度
ドンと重め濃いめのこれぞ辛口
甘めからの辛め
スッキリ目
仄かな甘みがありますが、スッキリした味わい。辛口だけど甘みがある。あっさりしたツマミとバッチリです。
これは好き
山田錦100%
特別純米酒
久々の宗玄。雄町米にしてはしっかりと芯があり硬い感じがするけど、美味い😋
初しぼり 生原酒
黄色 甘いコク
2021.3.12 麦酒庵にて
石川県珠洲市産だが、なかなか美味しかったな。蟹味噌に合わせました。
純米 八反錦 無濾過生原酒
純米にごり酒
のうこう、、
酒粕的な、、
2021年1月16日開封
上野・関矢酒店で購入
酸味を含んだ爽やかなガス感。
トップは、コメの甘みとシルキーな通り。生のフレッシュさはもちろんだけど、どこか豆腐や味噌とかの穀物感、熟成感が微かに感じられる。複雑な味わい。とても旨い❗️