蒼空

純米 生 美山錦
冷やで。爽やかな酸味、奥で米の旨み、ほろ苦さ。中々うまし！
常温でまろやかに。燗もよさそう。
2015.03.06 周右衛門さんで

純米酒 美山錦 生酒
比較的新しい蔵ですが純米酒にこだわった酒造りをしています。

蒼空 純米酒 おりがらみ 美山錦

ボトルも箱も洒落たデザインです。

上澄みを飲むと、爽やかなフルーツ系の味わいで、やや辛さが目立ちます。
おりを混ぜることで旨みが辛味を上回り、コクが出て来ます。

美山錦らしい米の味わいと、伏見の水の柔らかさ。素材の魅力が光るお酒‼︎

初めて京都のお酒をいただきました。
なかなか手に入らないと言われる「蒼空」
めっちゃうまいですね。

蒼空新酒にごり
先週飲んだ蒼空の方がよかった。。。

京都のお酒。
すっきりした甘さ。美味！

純米美山錦おりがらみ。

蒼空 純米大吟醸生酒 another
酒造併設のBAR 「えん」にて

最初はすっきりした印象。
口に含んでいると旨みと酸味が溢れてきます。 ずっしりした味わいを乗せるのがコンセプトとの事です。

純米 美山錦 60%
生 限定品
帆凪

さわやかなのに、お米のうまみ！

純米 美山錦かすみ酒

京都の伏見の新興蔵 蒼空 純米酒。たったひとりで全てを醸すという手づくりの味。スッキリな旨味に杯が進みます。ラベルも良いですね。

蒼空 夏純米7号生酒

京都 中善

蒼空 純米酒 美山錦

京都 食堂おがわ

蒼空 純米大吟醸 愛山

京都 食堂おがわ

蒼空 三種利き酒
純米、純米吟醸、純米大吟醸

京都 酒倉Bar えん

純米酒　美山錦　おりがらみ

美味しい！柔らかい！
後口サッパリ！

蒼空 純米酒 美山錦

京都 菱岩の弁当と共に。

飲みやすくて爽やか！

ひやおろし純米酒
まったり濃厚やけどさらっと引きます。美味しい！

短稈渡船 特別純米おりがらみ生原酒

純米酒 美山錦 クセが無く、程よい辛口。最初爽やかで後からジワジワ来る感じ

蒼空 特別純米 短稈渡船
うま～い(๑´ڡ`๑)

純米ひやおろし
ラベルがいい

さかみち