仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
仙禽の日本酒は、さまざまな種類があり、それぞれ味わいが異なる。例えば、あかとんぼは甘酸っぱい香りで後味に酸味が残る一方、線香花火は香りがしないが口当たりはスッキリ、後味も爽やかである。飲み比べると、それぞれ裏表の違った顔を持ち、一つ一つの特徴を楽しめる。その他にも、すっぱめのあかとんぼや爽やかな香りのモダン仙禽、シャンパーニュのような日本酒など、幅広いラインナップがある。特に、裏 線香花火は生酛であり、あっさり爽やかな味わいだが、少し軽い面もあるといった特徴がある。Overall、仙禽の日本酒はさまざまな味わいが楽しめる魅力がある。
みんなの感想
「仙禽 線香花火」仙禽の夏酒、「かぶとむし」に続く2本め。しっとりした旨みと軽やかな甘み、後味に少しキレのある酸味です。
仙禽 線香花火
２年ぶりの線香花火
甘酸っぱく、みずみずしい感じ
他の仙禽よりも香り？甘み？が薄いので、
サクサク飲み易い
ホント安定の仙禽です
ハズレなし
仙禽 senkin かぶとむし
栃木県 さくら市
スイカを思わせるような心地よく抜ける酸味が特徴的。
他には無いような、夏に飲みたくなるような、とても面白いお酒。
2019.8.27 @原価酒場
酸味あるがうまい
仙禽 無濾過生原酒
やや酸味があり、料理に合います。
多摩市唐木田 神成さん家にて
線香花火🎇
甘みあり、
少し酸味
うまい！
線香花火
線香花火 ⭐️3.5
原料米: ドメーヌ・さくら雄町
精米歩合: 50%
アルコール: 15% (中取り無ろ過原酒)
線香花火
甘酸っぱい味
モダンセンキンカメノオ。純米大吟醸ドメーヌ亀の尾100%。レタントンの日本酒バーにて。久しぶりの仙禽。鳳凰美田と双璧をなす栃木の二大銘柄と思ふ？ふんわりと上立ち香良く、酸味の強さはワイン風味を意識してのことか、しかしながら上手くまとめられた味。ホーチミンで仙禽が飲めるとはありがたい。
モダン仙禽 無垢2019
クラシック仙禽 無垢 2019
精米歩合 50% 15度(原酒)
ドメーヌさくら・山田錦
生酛・無濾過生原酒
素直で一途な米の甘さ
仕込み水と同じ水脈の田圃で採れた米を使うこだわり
かぶとむし
かぶとむし
精米歩合50%
アルコール分14度
原料米 ドメーヌさくら・山田錦
カネセ商店
飲み口甘い、後味スッキリ。
旨い
日光旅行の思い出に。
オーガニックナチュールサンク
磨いてないとは思えない香りの良さ
夏のカブトムシ
スッキリコクいい香り
甘々。
純米酒 要冷蔵
クラッシック仙禽雄町
栃木県産
精米歩合 麹米40%麹米50%
アルコール分 15度
爽やかすぎて水みたい
カブトムシ6本買い‼️
那須にて大量購入‼️
カブトムシは全部贈り物用です‼️
自分は散々飲んだからいいや‼️笑
モダン仙禽 亀ノ尾
無垢。少し発泡。辛口？甘口？辛口かなぁ
亀の尾。香よし。甘口だが甘すぎず。