仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
仙禽の日本酒「仙禽」は、様々な種類があり、フルーティな香りや甘み、酸味のバランスが特徴です。特に生酛造りや無濾過生原酒など、伝統的な製法で作られています。味わいは爽やかでクリアな飲み心地であり、口当たりは柔らかく飲みやすいものが多いようです。また、フルーティ感や梨などの果物の香りが見られることもあります。
みんなの感想
クラシック仙禽
純米吟醸 無濾過原酒 亀の尾 瓶囲い瓶火入れ
2015.06.02
フルーティではあるが、トラディショナル日本酒っぽいハードな酸味と味わい。まだちょいと自分にはレベルが高過ぎたかな。
クラシック仙禽雄町
中目黒の角打ちにて
直汲みあらばしり オリゴ糖の様な柔らかな甘味と優しい酸味のバランス。しかも直汲み!!
直汲みあらばしり オリゴ糖の様な柔らかな甘味と優しい酸味のバランス。しかも直汲み!!
酸は、亀の尾の方が強い感じ
より、すっきりとしてるかな
モダン仙禽 山田錦
モダン仙禽 初槽 直汲み あらばしり
モダン仙禽 初槽 直汲み せめ
モダン仙禽 無垢 中取り（中汲み） 無濾過原酒 瓶囲い・瓶火入
ラベルお洒落。
香りはリンゴのような、甘酸っぱくて華やか。
酸味強め、ラベル通りワイン好きにも喜ばれそう。
クラシック 亀の尾
ああ美味い
初槽 直汲みせめ
あらしぼり、中どり、せめとあったけど、せめをチョイス。開けると臭いが…グラスに注いで空気に触れるとカラメルみたいな深い香りに、甘酸っぱいさに深いいろんな味わい。旨いぞ〜
酸味と甘さのバランスが絶妙♪
香り良く華やかでも力強い。
純米大吟醸 霧降 にごり酒
原料米:栃木県さくら市ひとごこち
精米歩合:50%
アルコール度:13度
モダン仙禽 山田錦 無濾過生原酒
軽快で瑞々しい甘酸っぱさ
軟らかい酒質で飲みやすい
仙禽らしい輪郭ながら
全般的に軽やかな雰囲気
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
クラシック仙禽 山田錦
友人に頂いたお酒。
このスペックは初になります。
個人的に持っている仙禽らしさ（林檎のような旨味、酸味）はかなり控えめだが軽い感じでスイスイ入ってくる。
良いお酒ですね〜
切れが良く濃厚
クラシック仙禽 雄町
うまし
初、栃木のお酒。独特だけど、はまりそ。
ふくはら酒店にて。
安酒を飲んできた後だったからかもしれないが、旨味が深く感じられた。
ふくはら酒店にて。
安酒の後だからかもしれないが、旨味に深みが感じられて素晴らしい。
山田錦
酸のバランスが絶妙。
うまーい
純米無濾過。はつぶね、あらばしり、うすにごり。
思ってたよりおとなしく飲みやすい15度。
酸味、甘味、フルーツ香、旨味が素晴らしい中に米の風味が独特。個性的でうまい。
クラシック仙禽 生酛💛クセがあっておいしー😻