仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
「仙禽」の日本酒は、伝統的な自然醸造法とモダンなアプローチを組み合わせ、さまざまな味わいを楽しめるようです。豊富な種類の中でも、特に「あかとんぼ」「線香花火」などが人気であり、それぞれに特徴的な香りや味わいがあります。華やかで酸味があり、フルーティーな香りや爽やかな口当たりが楽しめるようです。また、裏のバージョンも存在し、やや軽めの味わいも楽しめるようです。さまざまなシーンに合わせて楽しめる幅広い日本酒として人気があるようです。
みんなの感想
「仙禽」かぶとむしを冷やで呑む。
スッキリすっぱい系のサラッと甘口。お漬物なんかのさっぱりした肴と合うかな?(写真無し・・・)
かぶとむし
カブトムシ✨☺️
カブトムシ20by
今年のカブトムシもいい酸味で美味しい出来です。
ありがとうございます🤗
クラシック仙禽 無垢 2020 生酛
原料米 ドメーヌさくら・山田錦100%
精米歩合 麹米 50%、掛米 60%
仕様 生酛・無濾過原酒
仙禽
雄町
酸味と苦味が特徴的な味わい。後味までの抑揚が初めてな感じ。後からブワーッと来るというか。
HOPE! 希望 Assemblage Miracle 合わさる奇跡。
令和元年最後の新酒!希望!!
#昼飲み
かぶとむし
「仙禽 かぶとむし」今年もこの季節になりました。香りほのかですが爽やかな香りです。飲み口はスッキリでフレッシュです。甘みと酸味で夏酒らしい味わいです。最後にかぶとむし見たのはいつだろう。
カブトムシ
かぶとむし 無濾過生原酒
夏酒 甘みと酸味のバランス良し! 14度
「仙禽 HOPE!」亀ノ尾、山田錦、雄町のアッサンブラージュ(混合)。香りは軽やかで爽やか。飲み口はフレッシュで軽やかな旨みとキレキレの酸味で後味はスッキリです。このタイミングでこの「HOPE!」(希望)って、スゴくええですね。
ほんのり柑橘と爽やかさがある香りです。
少しガスがあり比較的軽く滑らかな質感。
ジュッと甘味が広がりスッとキレます。
若干酸味が残りますが悪くないです。
あまりアルコールを感じず、
微かなシルキーさもあり美味しいです。
かぶとむし
カブトムシ
めっちゃうまい(゜д゜)メチャウマー
今年のカブトムシやっとゲットした‼️
嬉しいしね〜〜〜〜‼️😆
今日買って飲む‼️
HOPE
美味しかった。
めちゃ美味しい。
仙禽かぶとむし
お馴染み?かぶとむし
「今日入ってきました!」と言われて思わず買ってしまった。勿論、美味い。こないだ呑んだHope!もだけど透明なラベルが好きなのだろうか……
hope!
甘み、うまみ、マイルド
女性が好きそう 飲みやすい✨
かぶとむし
あなたの少年時代は、いつでしたか。
初Getの仙禽かぶとむし
スッキリ、フレッシュ、香りも良しで、最高に旨いっ!
ずっと少年でいたいわ〜。
かぶとむし
うまい
クラシック仙禽
亀の尾 2020 生酛仕込み
2020 Nouveau 2019 Vintage
ドメーヌさくら
亀の尾80%、山田錦20%
無濾過原酒
仙禽クラシック、最高。
口当たりからメロンの香りが包み込み、その後に仙禽らしい酸味がアクセント。最後まで果実の余韻を楽しませてくれる。生酛仕込みながらワイルドさはなく繊細でナチュラルな作品。