仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
せんきんの日本酒「仙禽」は、アルコール度数が低く、スパークリングで濁りがあり、飲みやすい特徴がある。さまざまなバリエーションがあり、甘さ控えめのものから華やかで舌にピリッと来るものまで幅広い味わいが楽しめる。フレッシュな味わいや柑橘系の香りが印象的であり、酸味や甘味が絶妙にバランスされた上質な日本酒である。
みんなの感想
純米大吟醸 朝日 秋あがり
原料米 朝日100%
精米歩合 50%
仕様 無ろ過生原酒
瓶囲い瓶火入れ
あかとんぼ2023
ドメーヌ化=一貫製造
温度で変わる不思議な味わい
近親相姦的な
千花庵
3.8モダン無垢 口開け3.9フレッシュさ無い
線香花火 独特の酸味は仙禽
酸味、辛口
カブトムシ。あっさり。開けたてなのか若い感じ。何日かおいてたら美味しくなりそう。
仙禽（せんきん） さくら OHANAMI
無濾過生原酒 うすにごり
おいしい酒倶楽部（八王子）
仙禽（せんきん） かぶとむし
おいしい酒倶楽部（八王子）
グリーンナチュール
3.2かぶとむし 山田錦 口開け3.4糠味噌の味失敗作 レスカのフレッシュさ無い 2日目ヒネタ感じ3日目飲めない料理酒行き
かぶとむし
仙禽の作ったシードル。
香りはもちろんりんご。酸は強く、甘さはなく、引き締まった味わい。炭酸の量も強め。梅雨時や夏にすっきり飲める。
ケンコーヨーグルトを思わせる乳製香と持ち味の甘酸っぱい大人味。
栃木・さくら市の酒、仙禽
ドメーヌさくら山田錦100％使用
精米歩合60%
純米酒・UA桜吹雪
ユナイテッドアローズ(UA)とのコラボ。
季節外れのお花見になりました(*´꒳`*)
UAバージョンは初飲みだけど
人気があるね〜買わないけど笑
関町セラー
薬のようなピリッと感。口の中でカッと広がる。
純米酒 雄町
原料米 雄町8割使用
山田錦2割使用
精米歩合 麹米50%掛米65%
仕様無濾過原酒
グリーンナチュール ドメーヌさくら 亀の尾 精米度90% アルコール度10度 低アルコール度優しい感じ 青リンゴの香
さくら
生酒を頂きました。スッキリとしつつもコクもあり、後味は複雑。
いろんな食事に合う。
スッキリとしつつもコクもあり、後味は複雑。
いろんな食事に合う。
仙禽 グリーンナチュール
濁り、アッサリ
純米酒 備前雄町 無濾過生原酒
さらりとして雑味のないキレイな飲み口。
仙禽 純米 備前雄町（雄町8割山田錦2割）
無濾過生原酒 14度 精米歩合麹米50%掛米65%
柔らかいレモン系の酸味苦味を強く感じたあと、かるーく切れていき、後に余韻長めの苦味で締める。
微発泡でフレッシュな生酒。アルコール感は弱く軽い。
タイプ爽苦 酸3苦2旨1甘1
純米吟醸 生原酒 立春朝搾り