仙禽

期待したほどではなかった。

クラシック おりがらみ 生
攪拌します。アンバサとヨーグルトの香り。乳酸感たっぷりの微発泡の甘が大きくなり、シャキッとした酸が中心を貫く。追っかけシルキー微アル感で少し余韻を引きながらもスムーズな切れ。まさに乳酸飲料ですわ。ひたし豆、旨出◎。数の子、甘酸爽◎。ベーコン＆サラダ大根、甘旨酸増◎。くっきり感は変わらないが、何げにアテてもアリ。オリの旨と微苦の階層が飽きさせない。生ハム、甘旨。＆セロリトマトドレ、甘酸旨抜群！ここキター。
四合2000

駒込天祖神社 いちょう祭り⛩️
仙禽 モダンSENKIN MODERN 零式 生酒

クラシック　生酛　天然酵母　酵母無添加　おりがらみ　無濾過原酒　火入
口当たりはスッキリとしたほのかな甘み、ごくごく僅かな微炭酸がすっと消え、甘味が唾液腺を刺激す
香りは最近の仙禽らしくオレンジ　転がすと米の香りよ滲み出る
軽くほのかに甘く杯が進む
開栓一日置くと甘味が落ち着いてより日本酒らしくなる
★ ★ ★ ★ ★感動の美味さ
★ ★ ★ ★ 非常に美味
★ ★ ★ 美味
★ ★ 普通
★ 他人には薦めず

雪だるま

A

仙禽　モダン　参式　発泡にごり　シュワシュワで香りは乳酸系でミルキー。シュワシュワの喉越しは心地よく、余韻もいい感じ。甘み少なめ 苦みちょうどいい。心地良さと飽きない美味しさ

炭酸強めで甘さ引き立つ

マツザキ

栃木はさくら市
せんきん
雪だるま
仙禽の濁り酒。まろやかな口当たりで甘さは控えめですが、じんわりと沁み入るような旨味が良き。

モダン　参式　発泡原酒
原料米　山田錦100%

仙禽 CLASSIC 弐式 オリガラミ
※2025.9

レトロ火入れ
仙禽らしい甘酸っぱさ！コスパ！
精米歩合が非表示。アルコール13度と低め

仙禽　雪だるま
こちらのお店で沢山飲む様になりました。仙禽はこちらのお店推しなんです。カルピスの様な味わい日本酒ですね。

焼鳥とりニ　豊田駅前店

うまい、飲みやすい

雪だるま
しぼりたて 活性にごり酒

銀座君嶋屋🍶仙禽飲み比べ🍶
仙禽 あかとんぼ

ゆきだるま、冬の定番酒、シュワシュワで美味い

モダン おりがらみ 生
攪拌します。メロンの皮の香り。きめ細かく発泡した爽快口当たりからシルキー甘のシルエット。微苦をまとった酸がかぶさり、なにやら後ろでゴニョゴニョ旨。ゆっくりスムーズにご退場。生ハム、甘酸爽◎。with洋梨、甘淡苦◎。with粒マスタード、甘酸淡旨抜群！バタピー、甘均旨酸◎。いくら、甘旨酸旨◎◎。予想外にアテてよい♪さっぱり・バランス・シャンパン様、なんだけど、飲むほどに奥行きを感じてくるのが飽きないし楽しいぞ。
四合2045

仙禽の雪だるま⛄️
昨年に引き続き、購入出来ました。

暫く放置してたので、開栓には
何の苦労もありませんでした。
一応、攪拌する前に上澄みだけで飲むと旨みが感じれない😓
なのですぐに攪拌しました。
シュワシュワガス感と澱が絡んで
断然こっちの方が美味い。

アルコール分13度の低アルも
合いまってあっという間に完飲でした🙏

購入額　¥2200（720ml）

やっぱり仙禽も美味しいね

仙禽 レトロ 壱式 火入 (栃木
県さくら市産 ドメーヌさくら・減
農薬雄町+減農薬 山田錦)
やっぱり酸っぱいんだなー ★3.4

仙禽 赤とんぼ (栃木県さくら市産 ドメーヌさくら・山田錦)
爽やかな酸味、やや乳酸。まぁ仙禽らしいかな？ 2日目の産土山田錦2農穣ってかんじ ★3.3

たつみ清酒堂東京🍶3種飲み比べ🍶
仙禽 貴醸酒

仙禽　伝統自然酒造　MODERN 美味しい