酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、北海道産の酒造好適米吟風100%を使用した純米吟醸秋あがりで、濃厚な米の旨味としっかりした酸味が特徴です。他にも純米大吟醸や純米酒、吟醸生酒など多彩なラインナップが揃っており、フレッシュ感や爽やかさ、辛口や旨口といったバリエーションが豊富な日本酒として楽しめます。また、特に辛口の品もあり、男前な酒や超辛口の一品も用意されています。香り高く、微発泡も感じられるうすにごりのお酒もあり、美味しさを十分に楽しめる酒造所です。
みんなの感想
土佐の代表。クジラも酔う❗
純米大吟醸 弥 @JR京都伊勢丹 酒のTASHINAMI
モダン仙禽雄町2019
ワインのようなシルキーさを感じられる日本酒
純米吟醸高育54号吟の夢100%歩合50%
クリアかつバランスの取れた純吟。
なんと、爽やかな口当たり。仄かに感じる炭酸も。すぐに「スッ」と消えて、後からフワッと追いかける辛味。サッカー部キャプテン成績も常に5番以内をキープ的な優等生!一言「好きです💌」
すっぴん
特別純米 生酒 しぼりたて 辛口の生、しぼりたての生らしい活き活き感も素敵です🎵コスパも思えば頭が下がります❗
秋あがり これはうまい
しぼりたて生酒
口当たりは優しいが、しっかり旨みがある。それなのに後味がスッキリなため飲み応えに満足しつつもガブガブ飲んでしまう、そんな罪深い日本酒。
純米吟醸 吟麗しぼりたて 生酒 新酒
特別純米酒、生酒、しぼりたて。やっぱり高知のお酒って感じで、濃い味の辛口
辛口なはずなのに口当たりが良すぎて甘口に感じる、なにこれ美味しい!!
しかも開けたて!!
飲みやすい、辛口。香りはあまりなく、フルーティさというより、ザ日本酒
6点。香りはほんのりフルーティ。味は辛味、少し旨味、酸味。
純米吟醸 吟麗 秋あがり 程よい酸味で甘みもありスッキリ、
とても美味しいです、
ひやおろしシリーズが沢山出回っていて迷いますね。
特別純米。苦味酸味。
辛口。でもわ飲みやすい
酔鯨 なつくじら。
香りは弱め。
最初に少し甘みがあり、だんだんと辛く。ただし辛すぎない。飲むときに一瞬強めの辛みが来るが、後味スッキリ。
単体でグイグイ飲めてしまう危険な酒。
@Sake Spring 京都
水かと思った(とても好き)
しばらく空気に触れさせると日本酒らしさが出てくるあたり高知のお酒っぽいなってイメージ
バランス良いっす!
酸が特にいい!
特別純米酒
新酒のフレッシュな感じがすごい
絞りたて。頂きました。
特別純米
純米吟醸 吟麗秋あがり 土佐の清酒に相応しい 筋金入りの辛口 勿論ただ辛いだけではなくスッキリ感、後味の佳さは流石です!美味しい❗