酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、純米酒や特別純米酒を中心に幅広い品揃えがあります。味わいは旨味や甘さ、爽やかな酸味、キレのある苦味などバランスよく楽しめる特徴があると言われています。香りは桃やバナナを感じるものもあり、飲み口はスッキリしているものが多いようです。和食との相性も良く、気軽に楽しめる日本酒として人気があるようです。
みんなの感想
純米吟醸 高育54号 20周年ラベル
特別純米酒。甘さとコクとキレ、バランス取れてて爽やか！高知のお酒だし、鰹とかに合うのかも。今日はゴボウが食べたくて、鶏と炊きました。あと水菜とトマトと厚揚げのサラダ。
純米吟醸 吟麗生酒
酔鯨の3種利き酒セット。
左端の「純米大吟醸 山田錦」が1番好み。
吟醸香と米の旨味が絶妙に混ざり合う。
力強い酒で飲みごたえも◎
梅田 浅野日本酒店にて。
純米吟醸 吟寿うすにごり。
広島八反錦 45%。
燗で頂きましたが、生酒にある角が取れて飲みやすくなった印象。優しい口当たり。
うすにごりの燗も◎
梅田 浅野日本酒店にて。
純米吟醸
高育５４号
辛口で味があり
食中にGOOD、今日は寒ブリと一緒に頂きましたが思わずおかわりを^_^
これまたなかなかの辛口でした。大変飲みやすく、くいくい飲んでしまう。鯨も酔うわけだ（笑）
冷蔵庫で一夏越してしまった。
味乗りバッチリ。
純米吟醸 原酒 なつくじら
純米吟醸 吟麗
ネーミングの如く綺麗なお酒です。
特別純米
ほろ苦く感じるような酸味が絶妙
魔法の水
Suigei Tokubetsu Junmai Namashu
酔鯨 特別純米酒 生酒
@ 叶屋 越山 市ヶ谷
純米吟醸 吟麗 しぼりたて。もうちょっとフルーティーというか爽やかさがあってもいいかも？。
酔鯨 純米吟醸 吟麗 生酒
Suigei Junmai Ginjio Ginrei Nama
＠ 叶家 越山 市ヶ谷店、九段北 千代田区。
かつおのたたきにはやっぱり酔鯨で!
後味もスッキリとしていて飲みやすいです。
①しぼりたて 新酒 純米吟醸 50％
②聖蹟桜ヶ丘：小山商店
③高知の辛口。これはさっぱりと切れのいい辛みで美味しいです！刺身に合うだろうなあ(*´-`)
常温でのむ。香りよくフルーティー
なつくじら、好きなタイプです
フルーティーなやあーフルーティー。フルーティーです。酔ってるので多分フルーティーです！
酔鯨は大衆酒と思っていたが、これは美味しい。
吟麗 秋あがり
後味の酸味が若干強いか。でも美味し。
特別本醸造 普段本醸造飲まないのに、酔鯨は美味しい。
純米吟醸 吟麗
鰹の叩きには良いですね。美味い。
吟麗
純米吟醸