酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
高知県の酒造、酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、辛口で旨みがあり普通に美味しいと評されています。さわらの塩焼きや魚全般との相性が良いとされ、さっぱり飲みやすい純米酒や爽やかな吟醸香の美味しいお酒が多くラインナップされています。また、フレッシュ感や力強い味わいを楽しめる生酒もあり、柑橘系の酸味や旨みがしっかり感じられると好評です。一方で、一部の酒は辛口でアルコール感が強め、燗には向かないとの意見もあります。地元の酒米を使用した新酒も人気で、香り高く微発泡も感じられると評されています。試してみる価値がある土佐の酒として、キレのある辛口やしっかりした呑みごたえが楽しめると言われています。
みんなの感想
酔鯨 特別純米酒 SUIGEI Drunken Whale 夏のシャモロック鍋に合う♪そして酔鯨ラベルが可愛い！
純米吟醸 吟麗
純米吟醸酒 精米歩合50% 旨い😆👍🏻
大吟醸。酸味が感じられるが、スッキリしていて飲みやすい。キンキンに冷えている時より、少しおくと酸味が和らぐかも。
酔鯨。純米吟醸。黄色のクリスタル。甘みがあって酸味があって喉越しが良く辛味が効いてくる。香りは弱め。
drunken whale
なつくじら
純米吟醸 原酒
純米酒。吟の夢60%
純米吟醸: 辛口で濃厚な味わい
1,500円でこれなら悪くない。
夏ボトル！
ちょい辛いのサッパリ系。アコウの刺身と合う。旨い。
酔鯨/高知
酒造元:酔鯨酒造
アルコール分:16度
精米歩合:50%
原料米:吟の夢100%
酸とキレが抜群。
なつくじら
吟風純米吟醸
酸味 爽やか
なつくじら
吟風大吟醸
酔鯨 純米吟醸酒 吟麗 summer
スッキリ、辛口。美味しい酒です。
特別純米酒
1,000円くらい
高知の日本酒
デザインもかわいい
スッキリドライのお酒。香りは薄く、後口はほどよく残る。
純米吟醸 酔鯨 吟麗
少し甘くて程よい酸味
さっぱりとして、適度なキレ
料理と一緒に。
精米歩合55%
スッキリとした香味、輝く綺麗な呑み口、きりりと切れる豪快な味わい
酔鯨 純米吟醸 吟麗未濾過すっぴん
まぁまぁ
純米吟醸。切れ味のするどいピリピリ感と酸味。少しアルコールの味が残るのが惜しい。燻製鴨。