上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
山形県酒田酒造の「上喜元」は、渾身や純米吟醸、純米大吟醸など多彩なバリエーションがあり、特に華やかな香りや果実味、ビター感、酸味などが特徴的。全体的にスッキリとした味わいで、甘さとスッキリさのバランスが良いと評されている。また、フルーティーで飲みやすいとの声もあり、料理との相性も良いとされている。
みんなの感想
力神。これ甘いね。
普通のやつのほうが好みかな。
3.5
純米吟醸
月夜
雄町より軽くて飲みやすい。アルコール度数も低めだったかな?
特別純米吟醸雄町
どっしり?
味が濃い料理があいそう
純米出羽の里。酸味やや強くすっきりした感じ。やや苦味もありちょっときゅうりっぽい。夏らしい酒。
今酔の友。夏の造りイチオシじゃなく、農みのりという言葉に惹かれて。旨味、苦味、酸味が渾然一体となりながら、バランスした造り。みのりという言葉の意味をしみじみと味わいながら飲みたい、かな。(^^)
上喜元 金賞受賞酒 精米歩合35%
ある金賞受賞の酒の会で呑んで中の一番好きな酒。
同等酒が買えるかなぁ
純米吟醸
純米!
味しっかりしてる。でも後口苦い
上喜元 純米酒
米の味が感じられ、適度な吟醸香とキレがある
コクを楽しみたい方におすすめ
山形県
酒田酒造
神力。香り蜂蜜で甘いのかと思いきや口に含めばピリピリと辛い
苦味と若干の酸味、旨味も有りながらすぐ切れて食中でもイケる☆うまい!至急一升瓶買い直す!
大吟醸 限定品 ふるさと納税
上喜元 純米大吟醸 千本錦 精米歩合40%
純米大吟醸らしい華やかさもあるが
以外に強めのアタックで
少し荒くなかなか辛い
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)
完全発酵 超辛
■種類: 日本酒・純米吟醸
■生産者: 酒田酒造株式会社
■生産地: 山形県酒田市
■原材料: 米・米麹
■精米歩合: 50%
■アルコール度数: 16度以上17度未満
■日本酒度: +15
■酸度: 1.2
■酵母: 自社酵母
ピリピリする!辛口好きだと言ったら店主にすすめらました!うまいけど
「高千代」の+19のほうが好み?生原酒がいいのかな!好きな傾向模索中!
純米吟醸 無濾過生原酒 仕込第55号
"渾身"
上喜元、初めて頂きますが、切れの
好い、深みのある、ふくよかな飲み口
満足です‼
純米吟醸
山田錦100%使用
精米歩合55%
お米の味がよく出ていて、美味しい。
上喜元 神力
アカムツ天ぷらとともに
純米吟醸こいおまち。最初は甘く感じるが、深い味わいと共に苦味が広がる。生原酒だけあって、がぶ飲みはできない味。
純米吟醸 山田錦
上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込五十五号
季節の移ろいとともに、フレッシュな味わいも深くなっていくような気がします。旨いっ。
純米吟醸 辛口 生詰め
含み香が少しキツく感じるが、旨みとのバランスは非常に良い
辛口だが旨口
1800ml 2600円
おいしゅうござぃます
純米大吟醸 出羽燦々
純米吟醸
仕込第55号 無濾過生原酒 渾身
舌にくるピリピリ感が若い感じ
明日にはバランスよくなるのかな?