上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
山形県の酒造、酒田酒造の日本酒「上喜元」は、純米吟醸や純米大吟醸、無濾過生原酒、渾身、など様々な種類があります。
口コミによると、キレが良くお米の味がしっかりしている日本酒であり、甘さを感じながらもしっかりした味わいが特徴とされています。香りや味にはフルーティーな要素があり、一部のタイプでは爽やかな香りや苦味も感じられるようです。お値段も手頃で、飲みやすく食事との相性も良いと好評です。また、特定の品種や酵母を使用した日本酒もあり、香りや余韻、果実味、酸味、苦味などバランスの取れた味わいが楽しめると評価されています。
みんなの感想
大吟醸,吟醸以外の上喜元初飲みです。価格なりなのかなと思って試してみました。香りはごくわずかに香る程度、若干辛口で、個人的にはコスパ最高の普段飲み酒に出会えました。
農 (みのり)
上亀元 純米吟醸 亀の尾
山形県酒田市の酒(๑˃̵ᴗ˂̵)
亀の尾旨い！
上喜元 生酛 特別純米 美郷錦。横浜の某そば屋にて。冷酒で。
上立ち香は弱い。味わいは甘味はわずか、酸味と旨味が主体。含み香は十分。余韻は旨味がそこそこ続く。
旨味が特徴的な旨い酒です。
すっきりとした辛口で飲みやすい。思わずおかわりしてしまいました。
機内食での提供@JALシンガポール便
純米吟醸 仕込み55号
万人受けします。
町田の日本酒ラボにて、二周年記念
上喜元 純米 雄町 生詰
特別純米酒
生もと造り
美郷錦
きもとらしい味…というのかな？？
特別純米
美山錦
3,5
飲みやすい
純米吟醸おりがらみ 中秋の風花
純米吟醸おりがらみ 中秋の風花
完全発酵 超辛 純米吟醸 50%
采
すっきり
純米吟醸雄町26BY。製造(びん詰)は今月だが、26BYだから、去年か一昨年仕込まれたものを、蔵元で1年以上寝かせてたようだ。キリッと辛口。旨味、コク、バランス、なかなか良い。薫りは控えめだが、独特の薫りがする。果実よりは花ぽいような、何に似た香りかな？
上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒 渾身 仕込第五五号。横浜の某そば屋にて。冷酒で。
上立ち香はフルーティな甘い香り。味わいはトロピカル、甘味酸味のあとに苦味がやってくる。含み香はそこそこ、余韻は苦味が残る。
味わいが独特で面白いお酒です。
中秋の風花
濁り酒ですが、スッキリ。
美味しい！
こぶし@野方 第三秋元屋
初めて見ましたが、新井薬師の酒屋のオリジナルなんですね。
その名の通り辛口
やや琥珀色
お肉料理によくあう強さ！
特別純米からくちぷらす12。というだけあってさっぱりした特別純米であった。夏向き。
上機嫌で呑めます。
生酛でも、ココまでいけますか〜
完全発酵
超辛
純米吟醸
「みやかみ」にて
今日は久し振りにわかばで、絶品のレバーと共に。辛口の痺れ方が、喉元くらいから落ちる感じが良いです。
山形 純米吟醸
山形の酒田酒造 上喜元 翁 生詰。円やかに熟した旨味。滋味があって良いです。