上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
山形県の酒造、酒田酒造の日本酒「上喜元」は、純米吟醸や純米大吟醸、無濾過生原酒、渾身、など様々な種類があります。
口コミによると、キレが良くお米の味がしっかりしている日本酒であり、甘さを感じながらもしっかりした味わいが特徴とされています。香りや味にはフルーティーな要素があり、一部のタイプでは爽やかな香りや苦味も感じられるようです。お値段も手頃で、飲みやすく食事との相性も良いと好評です。また、特定の品種や酵母を使用した日本酒もあり、香りや余韻、果実味、酸味、苦味などバランスの取れた味わいが楽しめると評価されています。
みんなの感想
@純米吟醸
@しっかりしたお酒ですが甘みもあり美味しいです。
純米大吟醸愛山 氷温3年熟成原酒
愛山100% 精米歩合43%
アルコール度16度-17度
酒度-２ 酸度１．５
色は、やや黄色。香り、甘～い。愛山好きは好むはず。丸筒の箱は高級感があり良いのでは。
購入：木川屋ネット（山形県酒田市）
出羽の里
旨味、甘み、酸味がバランス良いです。冷やした方が美味です。毎年買いです。
上喜元 にごり酒 特別純米酒！
シャンパン替わりになりそう(*^^*)
癖がなくてスッキリといただけるスパークリング・ジャパンって感じかなぁ♪
辛口の極み。純米吟醸。
おいしい
酒田酒造
上喜元joe
値段がお手頃なので晩酌にちょうど良い辛口。
上喜元 翁 山形 毎年11月のみの出荷期間のお酒。 8割が吟醸以上。2割が本醸造、純米がブレンドされている。 酸度や日本酒度など細かい成分が公表されないところがミステリアスなお酒。 さっぱりだけどバランスのよい後味。乾杯のお酒はまずはこれかな。
スッキリの極み。湧き水が如し。良い意味で芯がしなやか。本調子ではないものの、やっと飲めるようになりました。
純米吟醸 生 上亀元 亀の尾
上亀元 純米吟醸 亀の尾55％ 生酒
無色で、プウーンと果実酒のようなフルーティな香り。スーッと旨味を感じた後に、ジワジワっと辛さがきて美味しいです。アキバの酒場にて。
上喜元 翁 この季節シリーズこれは白身の魚刺身でどうぞキリリとバカウマ
超辛口で喉越しがいい
上喜元(羽前 酒田)
特別純米酒 上㐂元ラベル一合瓶
日本に旅行に来て、
新幹線で飲みました。
やっぱりJapanは最高ですね
🗻🌸⛩
上亀元 亀の尾 しずく取り 純米吟醸生酒
2017年最後のお酒、生酒らしい甘さからこくのある旨味が広がり美味しかった。
[ポイント]3日目くらい
[セメダイン]セ
[ガス]ごく僅かに
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆
[印象]切れる酸味
[ポイント]3日目くらい
[セメダイン]セ
[ガス]ごく僅かに
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆
[印象]切れる酸味
上喜元 特別純米 仕込第一号
香り少なめ、含むと、甘味と果実系の酸味
アルコール感もしっかり、
原材料…米(国産)、米こうじ(国産米)
・原料米…富山県南砺産 五百万石、山形県産 出羽燦々
・精米歩合…55%
・日本酒度…+2
・酸度…1.5
・アミノ酸…1.3
・使用酵母…自社酵母
・アルコール分…15～16%
メロンの香り
上喜元 大吟醸
酒田の会での頂き物の横流し笑
端麗寄りの旨辛口。
40％磨き！
「上亀元 純米吟醸」飲み口フルーティでキリっとしてます。後味少し辛みありです。
辛口+12 自分にとってはあっさりしすぎているみたいです。
翁 生詰
上喜元 純米吟醸
すっきりした香り。ふくよかで甘い後味が長く続く。若干しつこい味わい。