上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
酒田酒造の日本酒「上喜元」は、香りが豊かでバランスの良い味わいが特徴。甘さと辛さが程よく調和した味わいであり、飲みやすいと評価されています。ラベルデザインも好評であり、吟醸香がやさしく感じられる点が特徴的です。原料米にこだわり、地元山形県内で生まれた米を使用しており、味わいに独自性が感じられます。その他にも、華やかな香りや円やかな旨みなど、さまざまなバリエーションの日本酒が展開されていることが特徴です。
みんなの感想
上喜元 平成三十年度 無濾過生原酒 仕込第五二号 "渾身"
甘くてフルーティで濃いぃやつね。香りが強いね。酸味も少しあるね。4.0！
【薫酒】
溢れる吟醸香としっかりした飲みごたえがよい
甘くなく、さっぱりめ
純米酒
度数 16度
すっきり飲みやすい酒です。
20190311 山形県酒田市 酒田酒造 上喜元 翁 生詰 山形県のお酒らしく スッキリ辛口の生詰です。
上喜元 純米大吟醸 中取り 佐藤正一
PB品。メロン、パイン、ミルク、薔薇とフルーティ。上品な入りから徐々に膨らみ、しっとりした甘味が余韻に。含み香は軽メロン。丸いながら芯のある酸味、僅かな辛味がアクセント的。終盤カクカクしたなんとも言えないミネラル感がありややネック
安定した美味しさ
純米辛口。やや甘め酸味苦味後味やや辛口ほのかに炭酸感。
上喜元 暁泉(ぎょうせん) 大吟醸
超限定品。軽メロン、桃、清涼な香。やや苦味を伴ったグレフル系のクリアな甘味。頂点はほんの一瞬で軽やか。アル添由来のアル感、苦味しっかり目に出してるも不思議と嫌味ではなく甘味とのバランスが取れている。やや甘さ残るが果実味もあり山田錦らしさが出たお酒。
純米吟醸。ほのかなバナナの香り。味は極めてスッキリ。食中酒として最適。
カツラ@中崎町
純米大吟醸 超辛 甘みも旨みもあまり感じず好きな味ではなかった
常温で美味しいお酒としてすすめてもらいました
特別純米 からくち
以前、旨いと思ったお酒、今日は何だかボヤけた味に感じた、甘め
純米吟醸 snow beauty
山形のHOTな好適米 雪女神❄️甘い吟醸香、エクセレントな甘みからきて、しっかりした旨酸が膨らんでキレます。なかでもスッキリとした酸が特徴的。トレンドを感じるお酒。カラスミとともに。美味いよー🌈アリガト仙台
酒膳ひろ@仙台
上喜元 出羽の里 山形県酒田酒造 緑の瓶と、緑の箔のラベルが美しい。 日本酒っぽい味で好きだな(^o^)
辛口お寿司とかに合いそう
酸味が強い
うまい
スパークリング？
翁 生詰 2018.11
純米吟醸超辛完全発酵
潔い辛口
なのにツンツンした感じはなく、口に馴染む。控えめな香りも楽しめる
上喜元 純米大吟醸 雄町 精米歩合40
雄町のコクと濃醇さが、しっかり生きてます。
福島市 はりまやにて
体調によるが今日は辛く感じるプラス12
『仕込第一号』
精米歩合５５%で特別純米
色はきれいな透明、生酒だけあってピチピチフレッシュ！
ごちそう様でした！
超辛 純米吟醸 完全発酵
アルコール度数16度
精米歩合50%
香りはとてもフルーティなのに飲んでみるとなんとも力強い味わい。スッキリして透明感のある味わいなのに辛い。飲み易い辛さって感じか。これはいい♪和食にぴったりだ(^^)
1月13日開封
地元山形でしか飲めないと聞いた酒が、近所に売っていたので買ってみた。
香りからフルーティ！
ぶどう果汁のように、さわやかに飲める🍇
しかも1000円くらいでコスパ最高❗️
買ってよかったw