上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
山形県の酒造、酒田酒造の日本酒「上喜元」は、純米吟醸や純米大吟醸、無濾過生原酒、渾身、など様々な種類があります。
口コミによると、キレが良くお米の味がしっかりしている日本酒であり、甘さを感じながらもしっかりした味わいが特徴とされています。香りや味にはフルーティーな要素があり、一部のタイプでは爽やかな香りや苦味も感じられるようです。お値段も手頃で、飲みやすく食事との相性も良いと好評です。また、特定の品種や酵母を使用した日本酒もあり、香りや余韻、果実味、酸味、苦味などバランスの取れた味わいが楽しめると評価されています。
みんなの感想
上喜元 純米吟醸 超辛 完全発酵 生酒
香り：アル感・★・・・華やか
味①：辛口 ・・★・・甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・・★・・有り
苦味：無し ・・★・・有り
この時期限定の生酒。
香りが少ない味の濃い感じ！3.7！
吟醸香が爽やか。ふっくらとした旨味とキレのある辛さ。JALのファーストクラスでも使われる日本酒
2016/12/14に一度、頂いていたと思いきや、米の割合が1%変わっているので1枚撮られて頂きます😃
『仕込第一号 特別純米酒』
コスパ良すぎ！
菜つ屋 辛口
翁 年一回限定 山形 大吟醸
匂い:甘い
味:スッキリしている甘すぎない
口どけ:スッキリ
純米酒、ひやおろし
ちょっと、辛口
1570 円
辛口
特純
上喜元
燗酒がいい感じ
出羽燦々40%の中取り、シャープな味わい。
上亀元
生詰
1口目からスッキリ旨みが伝わる、私好みの辛口。
@たっくん商店
大吟醸
Fresh, light fruity dry and crisp taste Jyokigen Shikomi dai ichi go is from Yamagata Prefecture, 55%polished 15% ABV!! Goes well with any kind of dish !!
庫裡
上喜元 特別純米
甘口だが、あっさり。飲みやすい。
すっきり
おきな 生詰
翁
酒屋さんのお勧めで購入。
吟醸〜出品酒まで全てをブレンドしたらしい。比率は非公表とのこと。
スッキリしている方ではあるが色んな味わいがあり複雑にからんでる気がする味わい。飲みやすくサクサクいけます！またなんと言ってもコスパが最高に良い！
上喜元 純米酒 米ラベル
特A地区山田錦。和梨、キャラメル、軽ミルク。トーン高めの柑橘系酸味がキュッと。やや硬質。ヨーグルの乳酸系風味に控えめな甘味、僅かに旨味。白ぶどう、米の香り。酸強く白ワインテイストで透明感あり爽やか。低温が含み香良く甘味控えめで◎果物にも肉にいいかも！😆CP💯
上喜元 米どころ山形 特別純米です。「からくち」と書いたものとは違うのかな？もう純米であることしか分かりませんでした。
フルーティーで甘口に感じるが、二酸化炭素多く残り後味さっぱりする
温度が上がるにつれ米のふくよさも感じる
焼鳥屋さんで飲んで美味しかったので、購入。
華やかさからの辛みが美味しいお酒。
定番じゃ無いのが惜しいくらい美味しい。