十四代

みんなの感想の要約

高木酒造の日本酒「十四代」は華やかでフルーティーな香りがあり、上品な甘みと口当たりの良さが特徴です。さっぱり感があり、クリアな味わいの山田錦を使用しており、温度が上がると少しボヤけることもあります。甘味の強さや米由来の甘さが感じられ、酸味も程よくあります。地元の愛山を使用したり、龍泉や白鶴錦など異なる種類の日本酒も楽しめる一方、微発泡やジューシーな味わいが特徴的な一方で、甘さが好みによっては強すぎると感じる方もいるかもしれません。