十四代

大吟醸純米 EXTRA
酵母 山形酵母 度数 15度
酒米 雪女神 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.7 7500？円/720ml
1月1日開栓。ポイント購入で定価は忘れた。元旦に飲まずしていつ飲むと言うことで十四代。上立ち香はやや爽やかで口当たり丸み。優しくライトだがしっかりとした甘味。酸味は抑制的。甘味十分だが、下支えの微かな旨味を感じつつ若干の苦味で〆て旨い。1月2日完飲。

十四代吟撰、精米50%。大晦日に母を呼んで、拙宅にててっさとてっちりにて、まずはこの十四代。ほのかな酸味と甘みの絶妙なバランスと純粋な旨味。一年がしっかりと締め括られました(^^)

十四代純米大吟醸酒未来上諸白

吟醸

桜木町 鳥鳥にて。
誕生日ぷれでダンナさんが用意してくれました✨

十四代 本丸

香り: lavender、ガソリン、りんご
酒體圓潤，入口有氣泡感。
入口會感覺較酸。
餘韻較短，殘留舒適的苦澀味。

親友の家でいただく。
王道のうまさ。まさに美味しい日本酒です。

山形県限定！

美味しいお酒です♪

コクがありながらすっきりと飲めるとにかく美味しい甘口

大吟醸山田錦中取り。大塚の串駒にて。雑味ゼロの透き通るような甘さは昇天もの。日本酒界のキングオブキングに只々ひれ伏すばかり。

中取り 超極

中取り 播州山田錦 上譜白

中取り 播州山田錦 上譜白

中取り 超極

中取り 播州山田錦 上譜白

精米歩合35%
言うこと無し！格別な味わい😃
最高です😀😃😃😀

本醸造本丸 秘伝 玉返し 生詰
「プレミアムブランド十四代のスタンダードモデル 余韻の抜けが秀逸」

2024/09/06
浜松 ニホンシュマニア 阿un

十四代の中でも飲みやすい。
1600円は高いけど飲む価値あり。

高木酒造
山形県

本丸って書いてた。
本当に美味しい。
誰もが好きと思う。

おすすめの人
全人類

白州白鶴錦 エクストラ
濃厚で旨味が強い
飲み放題外
40純米吟醸
あじしろ

酒未来と比べるとかたさが取れている分酸味が軸になっている印象。個人的はコチラが好き。
龍の落とし子 大極上諸白 生詰

少し硬めの飲み口からの少し尖った甘さ。コレもスゴイ美味い。
十四代を飲み比べると違いが判ってイイ。
酒未来 大極上諸白

コチラはガス感と酸味のバランス系。万人ウケという視点ではコチラがイイかも。
十四代は食中酒との認識はないかもですが全然食事にも合います。
中取り超極

上品な甘さ。サスガですね。日本酒の最高峰の１つです。
龍泉 白雲去来 斗瓶囲い氷温熟成大極上諸白酒 揚げふね 七垂二十貫

丸さ。言わずもがな。あまり見かけないやつですが十四代のアイデンティティはそのまま。
酒仲間との日本酒会。今回は小山さんに分けてもらった十四代を開栓する十四代祭り。
EXTRA大吟醸純米