十四代
高木酒造
みんなの感想の要約
高木酒造の日本酒「十四代」は甘さと酸味のバランスが良く、香り豊かで飲みやすいと評されています。さらに、すっきりしていて飲みやすい味わいや、フレッシュな果実味、キレのある後味などが特徴的です。米の旨みや山田錦らしさが感じられる一方で、ゴツさを感じさせない質の高い酒としても評価されています。
みんなの感想
特吟
純米大吟醸
ちょい甘口
ゆっくり少しずつ飲むのがいい
後味メロン、、、確かに
温度が上がるとアルコールが立つ
酒未来は自家開発米
とろっーと濃い
十四代 荒走り
後味が口に残る
おり絡みなのでまろっとしてる
十四代 白鳳錦
甘口だが飲みやすい感じ
フルーティ差を感じる
十四代 酒未来
スッキリした甘さ
十四代 出羽燦々
すごく甘い
青森出張の時…
十四代 純米吟醸 酒未来
甘味がすごい。香りはそこまでないけど、後味はまずまず ★3.4
あまい
薫り豊か
美味しいと一口で思う
上品な日本酒
2018.07.21
十四代 じゅうよんだい （山形 / 高木酒造）
純米吟醸
もっと十四代を呑んで、憧れによる下駄履かせがなくなった上で色んな日本酒を評価したいです。
十四代を燗したりもしてます。良い意味で十四代に感動はなくなって来ました。
安定の酒
純米吟醸、酒未来。甘ったるい感じがあまり好みではない。
安定していい酒
少し物足りなさを感じる
十四代 中取り純米吟醸
甘い。
香りは少なめ。
雑味なし。
純米大吟醸 白鶴錦
吟撰 生詰め
あら川。
本丸と飲み比べ。荒々しくも爽やか。
純米中取り 備前雄町
香りがいい
漕垂れ 角新 本生 原酒。久しぶりに十四代を頼む時が来た。期待しつつ飲んだ結果として、まず甘ったるい。一杯もせずに飲み疲れが発生、甘みが押し寄せて返すような感じのひと時。うーん、フルーティさやジューシー感を感じたわけでなく、凡庸さを感じてしまった…。