十四代

純米吟醸おりがらみ生酒
ギャーうまい
座間わたべ

甘い、重い、単体が良し

十四代 エクストラ 大吟醸
穏やかで甘やかな吟醸香。
口いっぱいに広がる上品な甘旨味、トロッとした呑み口で喉の奥でスーッと消えていく😃
苦渋は皆無でほんのりスパイシーな辛でキレる。
ホント綺麗＆上品なテイスト、果実味のあるザ・芳醇旨口のレジェンドは最高でした〜🤣

十四代　槽垂れ 原酒　生酒　フレッシュなハーブや果実の爽やかな香り、バランスの良い甘みと旨味が広がる。 後味に残る渋みがスッキリとまとめてくれます。安定の美味しさでしたー

山形・村山市の酒、十四代
国産米100％
精米歩合50%
槽垂れ・原酒・生酒
純米吟醸

昨年末にいつもの焼鳥屋にて。
やっぱり生酒はいい。
店長、ありがとうございました😊

茜
龍の落とし子

程よい華やかさで、旨味強い

十四代　本丸。ちょうど瓶が空になったので、開栓後と未開栓の味比べになりました。未開栓の方が甘みと酸味と甘みが立って華やかで美味しかった。開栓後の方は少しおとなしい感じ。基本的には甘みと酸味が柔らかくまとまったお酒でした。

なんすかねぇ。
十四代なんで美味しいんすけど、なんか物足りん感じはしました。。

十四代 龍の落とし子 大極上生 2023BY。

『龍の落とし子』は、高木酒造『十四代』目の高木辰五郎氏が18年の歳月をかけて交配・育種を重ねて生み出された酒米です。

こちら『龍の落とし子大極上生』は冬季限定の新酒の生酒で、２０１８年１２月に初登場しました。　生酒なんですが酸味は抑えられているのか、とても上品な喉ごしです。

十四代で使われる酒米の中では香りは控えめ、でもそこは十四代。　華やかさは変わらずとも、他の酒米の『芳淳旨口』に比べて、こちらは『淡麗甘口』の後口スッキリの軽快な味わいです。

十四代 中取り純米 無濾過 2023BY。

無濾過特融の力強い味わいと新鮮な吟醸香が調和した柔らかな余韻が特徴の芳醇旨口酒。

十四代 別撰 諸白 白鶴錦 純米大吟醸
精米歩合 45％
15度
高木酒造　山形

中取り純吟　播州愛山　兵庫県特A地区産愛山80%。
大晦日に頂く。ベトナムで十四代が飲めるとは、京一、響のオーナーきょうさんにVery感謝！🙏
上立香華やかすぎない丁度良いパイナップル香🍍
口当たりふわっと甘く、きれいな酒質で全く雑味も引っかかりもなく、モワッと怒涛の甘さが押し寄せのに、その上スッと消えるキレある後味良き。
ナニコレ！十四代播州愛山は2度目だけど、も〜も〜も〜マヂ悶絶級の旨さ！これ、酒？てほどのジュース並みのスーパー飲みやすさ！ホントに美味い酒はジュース。

2024年の1本目。松仙さんのお陰で今年も気分良く迎春。

超美味しいです。1人で飲むには勿体ないのでこういうのは仲間と開けることにしているのですが諸事情でコチラは開栓。⭐️10個ですな。明けましておめでとうございます。
夕刻に能登の地震のニュースが流れ込んできた2024年の元旦。被災された皆さまのことを想いつつ、東日本大震災の経験からできるだけ普段通りの生活をすることが被災地への貢献になるとの信念から普段どおりの投稿です。被災地の皆さま。応援しています。
双虹 斗瓶囲い氷温貯蔵大極上諸白酒 揚げふね/七垂二十貫

中取り純米吟醸 播州愛山
酵母 ー 度数 15度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.6 ー円/720ml
1月1日元旦開栓。今年は元旦からいきなり能登半島の地震からの航空機事故に始まる。上立ち香は軽く華やか。口当たりはサラッと。先ずキュートで和三盆的な甘味とともに若干の酸味。軽い訳でもなく濃醇さもあり圧倒的な旨さ。1月3日完飲。

中取り純吟播州愛山。愛山にしては甘み苦み抑えめですっきり系。

双虹斗瓶囲い氷温貯蔵大極上諸白酒。口当たりすっきりだが甘口やや苦み後味すっきり。

エクストラ大吟醸。やや甘口ちょい酸味すっきりめ。

純米大吟醸
別撰諸白
白鶴錦
生詰
2023/7
はせがわ酒店オンライン
4,250円/4,675円

山形・村山市の酒、十四代
国産米100％
精米歩合55%
無濾過・角新本丸・生酒
純米酒

本丸がとうとう純米酒になってしまった。
正直、残念です。
変えてはいけない所を
忘れてほしくないけどなぁ。

本醸造 甘い 飲みやすい 純米じゃないけど高めらしい

特別本醸造酒　本丸

秘伝玉返し
角新本丸

大極上生