十四代
高木酒造
みんなの感想の要約
山形県村山市にある高木酒造の日本酒「十四代」は、果実感が弾ける旨みを楽しめる大吟醸。華やかで食べごろのメロンのような甘みがあり、キレもよく後味がすっと抜ける。他にもトロピカルな香りや甘さ、若干の酸味や苦味がバランスよく感じられるなど、幅広い味わいが特徴の日本酒と言える。口当たりはサラッとしており、酒未来や赤磐雄町などの吟醸香や爽やかな甘味を楽しめる。 商品によっては絶妙な甘みと酸味、すっきりとした口当たりがあり、飲みやすい特徴もある。この日本酒は旨みや甘み、苦味、辛味などがバランスよく調和された美味しい味わいが特徴となっている。
みんなの感想
十四代のわりには味結構するかも 甘みが広がって後味でちょい収まる 最近の十四代はジューシーめらしい
さすがの飲みやすさ
中取り上諸白赤磐雄町。やや甘み酸味すっきり軽め。
美味いっ
甘いっ
スッキリ
フルーティ
中取り無濾過
十四代 極上諸白 純米大吟醸
久しぶりの十四代です。今の日本酒の主流を作った味わいです。
とりニ 豊田市駅前店
十四代 大極上諸白 龍の落とし子
中取り無濾過
精米歩合50% アルコール15%
無濾過特有の力強い味わいと新鮮な吟醸香が調和した柔らかな余韻が特徴の芳醇旨口酒。
本丸角新 生酒
精米歩合55% アルコール15%
こちらは十四代の新酒の生酒で特別純米酒。お米を感じる吟醸香で若メロンを思わせる含みに甘さがくどさなく余韻を残す。
槽垂れ本生
精米歩合50% アルコール15%
フルーティーで飲みやすく、甘いながらもスッキリした後味、さすが十四代といった感じ!
秘伝玉返し
精米歩合55% アル添 吟醸酒
香りはそこまでないがクセが一切無くとにかく飲みやすい
流石の一品
十四代 玉返し
吟醸酒 アルコール入ってる
フルーティーでマイルド
メロン系
「十兵衛」市川
本丸 秘伝玉返し/山形県
芳醇旨口かつ軽快な甘み
純米大吟醸 あらばしり
炉端酒場🏮ぎんぎん🍶
十四代 本丸
なんでこんなに柔らかいのだろう。^_^
清澄度高く透明。
飲み口は、柔らかくまったりと酸味と甘味が同時に感じる。
喉越しは辛さを感じながら独特の甘味と酸味の余韻をかをじますね。^_^、
十四代 中取り播州山田錦 上諸白 (兵庫県特A地区産山田錦)
とろっとろ。甘くて華やか(刺身には合わせたくないけど)。幸せな気持ちになれる。1週間おくとキレが良くなって、食事に合わせやすくなる ★4.5
十四代 龍泉
透き通っていて、飲むとふわっと口の中でとろける
十四代 中取り 角新無濾過 純米吟醸酒 (国産米)
米の旨み〜って感じ。どこか檜みたいな木の香りがする。結構どっしり ★3.7
透き通って美味しい
十四代 大極上諸白 酒未来 生詰 (酒未来80%)
口開けは、食べごろのメロン。こってり甘うま。心地よい酸、最後にほど良い苦味。食事は不要、酒だけで完成されている。3日ほどおくと香りが落ち着くぶん、旨みと甘みがこってり増す。若めでいいかなー ★4.8
焼鳥🐓兼田🍶
十四代 槽垂れ本生
おりがらみ
フルーティー
飯田橋ヒフミ
あらばしり上諸白本生。酸味甘み割と濃厚だが後味は軽め。
十四代 超極 中取り