十四代
高木酒造
みんなの感想の要約
十四代はスッキリ目の口当たりの中にも凝縮された旨味があり、厚みあるコクが強い味わいが特徴です。華やかな香りや甘味、果実味、フルーティな味わいも感じられるようです。また、どこか蜜のようなとろみのある上品な甘味があり、微シュワ感があると評価されています。口開けでさっぱり感があり、クリアな味わいが楽しめる一方で、微発泡感や酸味が感じられることもあります。全体的に、各種の特別本醸造や氷温熟成による栽培ものなど、高い品質の日本酒が楽しめるようです。
みんなの感想
中取り上諸白赤磐雄町。酸味ほんのり甘みコクは強い印象だが後味はかなり軽め。
とにかく甘みの強いお酒。米由来の甘さであることをものすごく実感する。酸味も感じられる。甘すぎて好まない人がいるのも納得いく。食前酒もしくは食後酒として飲むのがちょうどいいのかもしれない。
愛山
十四代 赤磐雄町 純米大吟醸
山形県 高木酒造
甘めではあるが甘すぎず、キリッとした締まりもある絶品
フルーティで美味しかった。また飲みたい。1号1400円だったかな。日吉の金魚で。
十四代 純米大吟醸 中取り上諸白 播州愛山 (播州愛山)
香り豊か、甘みがきてふわーっ！って超華やか。最後に苦味がクッと締める感じ。食事には... ★4.4
愛山
香り豊か、甘みがきてふわーっ！って超華やか。最後に苦味がクッと締める感じ。食事には... ★4.4
甘うまちょうどいい。これ美味いな ★5.0
すっきり、
すっきり、あまい、
赤武
加茂錦
4.62
山形1位
純米吟醸おりがらみ
甘くて美味しい
香り豊かで飲み口まろやか。
余韻もほどよくある。
中取り
甘くてすっきりしていて飲みやすい
【おりがらみ本生】純米吟醸(精米歩合50%)、生酒、アルコール分15度
吟撰
十四代久々に飲んだ！
流石です。
純米吟醸中取り無濾過。甘み酸味後味軽めすっきり。
炉端酒場🏮ぎんぎん🍶十四代 中取り無濾過
秘伝玉返し
甘いが飲みやすい！
中取り
ぎんせん
極上諸白
精米歩合40% アルコール15%
華やかな吟醸香と瑞々しい果実味が融合したバランスのとれた繊細な味わいの大吟醸諸白酒。 白桃やメロンなどの透明感のある香りが上品に漂い、フレッシュな果実感と爽やかな酸味は甘みに輪郭を持たせ、クリアなキレで締めくくる。