十四代
高木酒造
みんなの感想の要約
「十四代」は、甘さが程よくジューシーで最初に飲むと幸せな気分になれる日本酒です。上品な甘さと余韻の中に酸味が感じられ、米由来の甘さが強く実感できます。食事にも合う華やかな香りとすっきりした味わいが特徴であり、甘さと苦味のバランスが絶妙です。常に満足感を与え、美味しさを再度楽しむ価値があります。
みんなの感想
山形の村山市 高木酒造 十四代 中取り 純米 無濾過。相変わらずの溢れる旨味、パイナップルやメロンを連想する甘み。水のようではあるけど、そこにしっかり旨味が乗っているのがすごい。誤解を恐れず言えば、めっちゃ上品なジュース。4/24飲み屋にて。
どメジャーの十四代✨今回は中取り純生ということで、相変わらずの安定感と、フレッシュな風味はまさに至高の酒です✨
次回飲むときはまた違った風味になるので楽しみです٩( 'ω' )و
甘み、旨味、上品な香りバランスが良い。純米吟醸クラスの好みは播州山田錦→播州愛山→雄町→龍の落とし子→酒未来の順かな。
角新 純米吟醸は甘すぎと感じた。
槽垂れ、おりがらみもジューシーでgood!
十四代の生酒は販売してないそうです。
本丸
つくしの子。間違いない。
十四代 龍の落とし子 純米吟醸。戸塚の某店にて。冷酒で。
上立ち香は控え目ながら、和三盆のような甘い香り。味わいは甘味酸味とも最初は主張せず、お酒を舌で回していくうちに両者が徐々に開いていき、甘味が優勢となる。含み香はそこそこ、余韻はゆっくりとフェードアウトしていく。
日本酒が苦手の方にオススメできる、甘味に特徴のあるお酒です。
本丸 秘伝 玉返し
いやー、やっぱり美味しい
すっきり純米酒。お米の甘み感じる。
さすが十四代目じぇーそーるブラザーズ。山形が誇る日本酒◎米の研ぎ澄まされた香りと味が抜群です
そりゃ。美味いけど。
中取り純米 無濾過
おりがらみ。こっちの方が濃い。同じく「ひのと」さんにて。
言わずと知れたこの１本。
定価で出してくれる新潟市のお店「ひのと」さん。ありがとうございます。
キャラメルのような甘い香り
口に含んでもキャラメル？カカオ？なアタックの味わい
トロリと舌から喉にゆっくり抜けていく
うまい。。
超特撰 播州山田錦
純米大吟醸
濃厚 華やか フルーティー
米の甘さがある、すっきり、日本酒っぽさも残ってる
② 今年２本目 は槽垂れ おりからみ😊
甘く、フルーティー。雑味はあまりなし
Very balanced with scent of melons. Short aftertaste.
本丸
新本丸
玉返し
槽垂れ
生酒
①年始の酒場はやはり十四代スタート😉
槽垂れ
これは美味しい！
通常の十四代に比べてまろやかさが強いです。
山形の高木酒造 十四代 中取り純米 無濾過。流石に美味かったです。澄み切った旨味につまみは要らない。、むしろツマミが邪魔になりますね。。20161231