十四代

みんなの感想の要約

「山形県の高木酒造の日本酒「十四代」は、甘さもあり安定した旨さが特徴の日本酒です。口当たりはスッキリしており、甘口やや酸味すっきり。爽やかな吟醸香を感じることができ、フレッシュな酸味があり、雑味が無い。味わいは酒米の旨味と甘みがバランス良く、適度な酸味が軽やかにまとめ上げる。酵母の力強い味わいと新鮮な吟醸香が調和した柔らかな余韻が特徴であり、口いっぱいに広がる凝縮された風味が楽しめる。十四代は飲みやすい日本酒であり、主流を作った味わいとして評価されています。」