冩楽

安心のしゃらく
もっと飲みたかった

写楽 純米吟醸 雄町
かなり派手に香り、呑む前から期待大。
苦味が結構勝っている気がするが、僅かに酸味が有りバランスが良い。甘みは同時に来ているが長く響く。
コレはコレで良い。

写楽純米吟醸。一昨日の某店の飲み会にて。
美味しかったのは間違いないけどどんな印象だったか記憶が飛んでる…もったいない涙

@九日

純米吟醸 備前雄町 寫樂
米:備前雄町
精米歩合:50%
AL:16度
酸度:1.5〜1.6
生酒特有のフレッシュジューシーな飲み口。香りは少ないけれど万人に受ける酒。良い意味でも悪い意味でもクセのない酒。
いや、美味しいには美味しいから誤解のないように。

スッキリした香りでフルーティー
甘辛中口系

純米とは思えんうまさや！
これきた！

冩楽 純米吟醸 一回火入
一回火入ながらフレッシュ感あり
フルーティーな雰囲気もあるが
意外に辛くピリピリ感(爽快)
酸味・苦味のバランスは良い
冩楽はどんどん酒質が向上している
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)

純米吟醸 おりがらみ

数ヶ月冷蔵庫に眠っていた写楽。甘い吟醸香、微炭酸が心地よい呑み口。甘旨酸バランス良く、辛口の喉越しでキレる。上澄みもおりがらみも味に大きな変化は無く後には苦味が少し。

しずく取り…うまい。
そうやすやす飲める酒じゃないが絶品！
香りがよく、フルーティな甘さ。
食前に冷酒がいいと思う。
まさに最高級！

純米酒。王道の旨さ！

しゃらく純米吟醸 50%精米
香り控えめ、飲むと一瞬爽やかな甘みがひろがりしばらくすると苦味、辛口にかわりすっと消える…。鼻から抜くとマスカットのような香り。万人受けする酒ですなぁ〜

旨い！　

純米吟醸 山田錦 生酒

純米と比べるとすっきりした後口でやや辛口系の味わいがあります。口に含むとフルーティな香りとともに口の中でじわじわ甘味が広がっていく感じなのでゆっくりと楽しみたいお酒です。
開栓後、少し置いておくと甘味が前面に出てきてジューシーさが増してきます。やはり写楽は美味しいです。

ジューシーかつしっかりとしたお米の旨みや甘味が味わえます。生酒の重さのようなものもあまりなく軽やかなアルコール感を楽しめると思います。ハズレなしのお酒です。

純米吟醸 山田錦 生酒

写楽 播州山田錦

150328
@かがた屋 2,592円

さすがの写楽。
味、キレ、抜け、全て完璧。

純愛仕込純米酒
近頃入手困難になった写楽
四合瓶で手に入れました。

甘〜い！うまーい！

今酔の友三人目。こやつも旨味濃縮。理屈抜きに美味い。一人目から三人目、ブラインドで利いても判らないかなぁ。でも美味いから問題なし。!(^^)!

純米酒 一回火入れ

うま！！！！

純米吟醸