冩楽

純米吟醸 なごしざけ 羽州誉
酵母 ー 度数 16度
酒米 羽州誉 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.10 2046円/720ml
11月28日開栓。ひやおろしもそろそろ終わりな感。上立ち香はややモワッと感。口当たりはサラッと。先ず、ドライ辛口系で甘さは控えめ。次いでライトな旨味。酸味もあるが控えめ、苦味は強めを感じるが落ち着いている。11月29日完飲。

なごしざけ
最初酸味があって後味がスッと引いていく
好み
若干のスパークリング感あり

山酒4号

ちょっと辛め？
あまり好みではない

何ですかね。スゲー美味いです。コメント控えます。
純米吟醸 酒未来

純米吟醸　播州山田錦
おいしい　フルーティ系ではあるがさわやかすぎない

純米吟醸　酒未来
フルーティな味　好み

茜

純米吟醸なごしざけ。やや甘口やや酸味すっきり。

味がしっかり。
後味強め。

冩楽　純米吟醸　一回火入れ
この時期だからかな、以外とさらっと行ける感じだった。
もっと余韻もあった気がしてたけど
余韻短めの・・・だけど、飲んだ瞬間の華やかさは流石です！
文句無く美味いね

酒未来✨

なごしざけ…香り爽やか　入口スッキリだか中口抜けて後口しっかり

旨みと香りが良い。
まろやかな芳醇熟香みたいな。

星5

濃くあるが飲みやすい。

なごしざけ

しっかりとした味わい

純米吟醸　一回火入れ
瑞々しくフルーティ感が強くマスカット系の香り
味わいはコクと旨みが強くしっかりしたイメージ
飲み下すとスッと消えて後を引く

★ ★ ★ ★ ★感動の美味さ
★ ★ ★ ★ 非常に美味
★ ★ ★ 美味
★ ★ 普通
★ 他人には薦めず

純米

フルーティな甘さと深みが調和された一杯

冩樂 純米吟醸 備前雄町 一回火入 (岡山県産 雄町100%)
甘めで濃いけど深みもあっていい酒。前半にいただきたい。★4.4

寫樂 純愛仕込 純米吟醸 火入 (五百万石)
1年もの。チチヤスヨーグルトの汁？ 深みはあまりない。香りも強くない ★3.6

酒未来　純米吟醸
吟醸酒のいい香り。飲むととろっと甘くてちょっと酸っぱい果実感があって、その後のキレは良い。美味しい。

純米吟醸 酒未来
酵母 ー 度数 16度
酒米 酒未来 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.8 2474円/720ml
9月4日開栓。ガンプラは水星の魔女のエアリアル改修型。酒未来リレー飲み。上立ち香は若干のバナナ様。口当たりは丸み。先ず濃厚な甘旨味に酸味は強め。次いでこれまた適度な苦味で〆て安定の旨さ。9月6日完飲。

スッキリ
うま口

限定醸造品『備前雄町』純米吟醸　生
精米歩合50アルコール16%
しぼりたてのフレッシュ感と上品で爽やかな果実系の含み香で、味わいは、柔らかく丸みのある口当たり、滑らかな喉越し、含んだ後のキレ良く、雄町の持つふくよかな旨味がたっぷり感じられる純米吟醸。