冩楽
宮泉銘醸
みんなの感想の要約
宮泉銘醸の日本酒「冩楽」は、旨味や辛味、甘み、風味が素晴らしいと評価されています。香りが豊かで飲みやすい甘口系の品種もあり、若干の酸味や苦味も感じられるバランスの良い味わいが特徴です。また、フルーティーさや米の力強さ、アクセントのある旨みなど複雑な味わいも楽しめるようです。結びつき愛山や赤磐雄町など、複数の味わいがあり、それぞれが後味辛口やマイルド後味辛といった違いを持っているようです。雄町や山田錦といった酒米を使用し、酵母や精米歩合などの工夫もされており、高品質でバラエティ豊かな日本酒として楽しめるでしょう。
みんなの感想
一回火入れ アルコール16度 精米歩合65％
甘味が先に来て苦味が残る
播州愛山
とても美味しい❗
純米 一回火入れ
膨らむ甘さ フルーティさ
日本酒苦手な方に是非呑んで頂きたい
美味い。ふくよかな甘さで果実味が強い。お出汁には合わぬ。
メロンの味。フルーティ好きだな。純米酒。
平成三十酒造年度 なごしざけ
甘さと口の上のとろみ
今、一番好きな日本酒。
第一印象:華やかでふくよか
香り:洋梨 バナナ メロン 白玉団子 生クリーム
味わい：やや強い 甘みがふくよか 酸味やさしい 苦味おだやか バランスまろやか豊潤 余韻長い
純米吟醸 赤磐雄町 50%
赤磐、備前どちらも美味しくて違いがわからない。
純米吟醸 なごしざけ
4点
甘め？
純米吟醸 一回火入
@SUGIDAMA
冩楽 純米吟醸
純米吟醸播州山田錦
最初すっきりで、段々と酒の旨みが出てくる
美味しい
冩楽・純米吟醸・夏吟うすにごり😆美味い大人のラムネだね。バランスもよくやはり素晴らしい出来です，それではかんぱーい❗️
純米吟醸 備前雄町 50%
旨いいくらでも飲めそう！
純吟なごしざけ、羽州誉
文句なしに美味しいお酒です。
いぶりがっことクリームチーズ、ホタテの煮付け、枝豆で一杯やってます。
純米吟醸
会津若松 大川荘
米の味がする！
昨晩のオフ会に持参したお酒の飲み直し。
写楽のマイベストであるなごしざけの29BYと30BYの飲み比べ◎
レマコム保存なので一年寝かせてもそこまで明確な違いはないですが、30BYは秋酒らしく控えめに華やかさや果実的な甘味が感じられます(’-’*)♪
29BYはキレイに仕上がった完全発酵という感じ。温度上昇でお米の甘味が顔を出す(*´-`)
なごしざけは上質で洗練された秋酒。
時を経てもこのコンセプトに変わりはないですが、自分の好みとしては、やはりなごしざけはその年に飲み切りたいですね☆
純米吟醸
純米吟醸 赤盤雄町
すっきり辛口、後味は日本酒っぽさがある