而今

jikon

木屋正酒造

みんなの感想の要約

木屋正酒造の日本酒「而今」は、純米吟醸を中心に、八反錦や山田錦などの酒米を使用しています。口コミによると、甘味と酸味のバランスが良く、飲みやすいと評されています。フルーティでありながらも、キリッとした味わいや優しいベリー系の香りが楽しめるという特徴があります。また、火入や生酛造りなど異なる製法を取り入れており、味わいの幅が広いと評価されています。

みんなの感想

あきじろう
2024/03/09

三重・名張市の酒、而今
千本錦100%使用
精米歩合55%
純米吟醸・生酒

「今をただ精一杯生きる」

今の私は
精一杯生きているのだろうか。
大西さんの言葉が
胸に刺さる。

★★★★☆
4
ナオ
2024/03/05

純米吟醸三重山田錦生。甘み酸味すっきり後味軽め。

★★★★★
5
cha3
2024/03/04

酒未来

★★★★☆
4
こまさ
2024/03/01

特別純米 生
優しい華やかな香り、若干の苦み、グレープフルーツ、酸が良い、サッパリ

★★★★★
5
おさむ
2024/02/27

 さっぱり。飲みやすい。

★★★★☆
4
cha3
2024/02/17

特純

★★★★☆
4
ベム
2024/02/13

而今 純米吟醸 八反錦 生

フルーティで華やかな香りが強く含んでもぷんぷん香ります。こんなに強かったっけってくらいしっかりした味わいで、ややシロッピーな甘味。ただ同時にスッキリ感もあって抜け感はよく爽やか!

比較的味の濃い料理とも合ってGood💯

★★★★★
5
こまさ
2024/02/13

純米吟醸 三重山田錦 生
僅かなグレープフルーツの香り、甘み控えめ酸と苦みのバランス良し、旨い

★★★★★
5
よこりん
2024/02/12

特上雄町
後味もスッキリで本当に美味しい
雄町の概念を覆される
雄町のくせが全くない

★★★★★
5
あきじろう
2024/02/12

三重・名張市の酒、而今
白鶴錦100%使用
精米歩合45%
純米大吟醸

白鶴錦は初。
周年の振舞い酒が而今とは。
贅沢な事でした(*´꒳`*)

★★★★☆
4
おおぱし
2024/02/11

コレもウメー。スゲー。冷やでも美味しいですが燗酒にするとイイ意味で開いて香りの爆発。いつもながらよしこさんありがとう。
大吟醸

★★★★★
5
yasukichi
2024/02/10

而今 おりがらみ生

★★★★☆
4
tkz
2024/02/08

純米吟醸 千本錦 無濾過生
酵母 ー 度数 16度
酒米 千本錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.1 1620円/720ml
2月8日開栓。1週間超の出張を終えて久々のアルコール。非常に甘爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ずチリ感のある酸味に甘味でベリー感。酸味は強め。そこに若干の苦味で、濃醇さとミネラリー感の融合を演出。2月9日完飲。

★★★★☆
4
あきじろう
2024/02/01

三重・名張市の酒、而今
五百万石66%、山田錦34%使用
精米歩合60%
にごり生酒
特別純米酒

昨年末にいつもの焼鳥屋で働いてた
店員さんに会えた。
突然辞められたので残念だったが
久しぶりに会えたその腕の中には
小さな女の子。
嬉涙が止まらなかった。

★★★★★
5
たけこ
2024/01/30

やわらかい、コクがある

★★★★★
5
Katy
2024/01/26

純米吟醸 千本錦 生

(神戸垂水 うまい酒と肴のしょうや)

★★★★★
5
Katy
2024/01/26

純米吟醸 千本錦

(神戸垂水 うまい酒と肴のしょうや)

★★★★★
5
ひらた
2024/01/25

クリア
フルーティ
甘み

★★★★☆
4
らいあん
2024/01/19

純米吟醸
八反錦

2023/12
すみの酒店
1,800円/1,980円

★★★★★
5
shimsh
2024/01/15

而今 純米吟醸 八反錦 生: 柑橘系微炭酸に程よい香り

★★★★★
5
F17
2024/01/09

而今 千本錦 純米吟醸 火入れ

2020/6/1 @tabi 体調○
旨さと酸味

2024/1/9 @tabi 体調◯
ガス感のあるフレッシュな旨さ

2024/1/16 @tabi 体調◯
フレッシュかつまろやかな旨さ

2024/2/15 @tabi 体調◯
※寝かせている
まろやかな旨さ

★★★★☆
4
Dang
2024/01/04

純米吟醸 八反錦 生
香り、スッキリ。さすが而今
座間わたべ

★★★★☆
4
こまさ
2024/01/03

特別純米 生
華やかな優しい香り、酸が良い、旨い

★★★★★
5
シェーン
2024/01/02

而今 白鶴錦 2022
クセなくグイグイ飲める
若干甘目
美味しい

★★★★★
5
らいあん
2024/01/01

特別純米
にごりざけ生
2023/11
すみの酒店
1,700円/1,870円

★★★★★
5