而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
三重県の木屋正酒造の日本酒「而今」は、甘みと酸味がやや軽めで、サッパリとした口当たりが特徴です。様々な種類があり、それぞれに異なる特徴があります。一部は甘みが強めで濃い味わい、他は苦味や酸味が強調されるなど、バラエティに富んだラインナップです。フルーティーな香りや旨みを楽しむことができる、品質の高い日本酒として高く評価されています。
みんなの感想
三重山田錦 生
茅野の小料理屋にて。この日色々飲みましたが、而今最高です。
きもと秋津山田錦 火入れ
精米歩合50%
アルコール15%
雑味なく、蜜のような甘味がありとても美味しい。
酸味もあまり感じない。
純米吟醸 千本錦 生
純米吟醸 八反錦 生
美味しい
少し酸味 辛味 バランス
純米吟醸 雄町 生
微発泡感あり、優しい旨み、上品旨い
純米吟醸・雄町生
酒未来
うまくないわけがないから、つまらない
特別純米
おりがらみ
3960円
パインのようなフルーティーな香り
Amazon24000円
特別純米
にごりざけ生
4180円
華やかな香りとシルキーな口当たり
Amazon21700円
甘くて美味い
純米吟醸 愛山 火入れ
4800円
ストロベリーのような香り
白桃のような風味
余韻はザクロ
Amazon37422円
純米吟醸
山田錦
無濾過生
4840円
日本酒度➕1
Amazon32800円
甘くて美味い
純米吟醸
千本錦
無濾過生
4730円
日本酒度➕1
ベリー系を思わせる香り
モダンで爽やか
千本錦（米）
Amazon27000円
而今 純米吟醸 千本錦 生
広島県産千本錦100%
精米歩合50%
おいしいね
さっぱり。透明感ある。
而今 純米吟醸 千本錦 生
開栓と共にほんのりと甘やかなベリー系の吟醸香😋
上品でジューシーな優しい甘旨味がジュワッと広がってスーッと余韻長く辛＆ほんのり苦でキレる。
ほんのりと漂うガス感がとてもいいアクセントに😁
流石レジェンド、フレッシュ＆ジューシー、スッキリで呑みやすい最高な一本〜🤣
純米吟醸 千本錦生
香りは穏やかめ。
ゆっくりと甘味、酸味を感じます。
少しラムネっぽい風味も感じます。
アルコールのピリッとした感じも残る、生酒です。
by SAKEトト
JIKON
純米吟醸 八反錦生
而今 特別純米
にごり。やや発泡系。茅野の居酒屋で。美味しい！
純米吟醸 雄町 火入 2024
白濁のおりがらみ一番美味しかった
特別純米にごりざけ生
シュワシュワのガス感、洋梨か白桃の様な味わい、苦味も抑えめ、友人と飲んでいたが昨年より美味いと同じ感想！
純米吟醸 千本錦 生
華やかな香り、華やかで優しい旨み、微発泡感あり、旨い
55,000円は伊達ではない。
辛口だけど爾今らしさでスッキリ。