而今

みんなの感想の要約

「而今」は濁りがありながらも飲みやすい日本酒で、華やかな香りや優しい旨みが特徴的です。甘口ですっきりとした味わいであり、一部の種類はキレも感じられるものの、全体的には華やかで美味しいと評価されています。特に、山田錦を使用した純米吟醸や、生酒、火入れなどのバリエーションも楽しめるようです。また、濁りを楽しむことで新たな香りや旨みを感じることも可能であるとされています。