而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
「而今」はフルーティな香りが特徴であり、精米歩合が高く品質が高いと評価されています。雄町や山田錦の原料米を使用した純米吟醸や特別純米など、さまざまな種類があり、甘みや酸味、旨みのバランスが良いという評価が多く見られます。アルコール感は適度であり、フルーティーな味わいや濃厚な旨みが楽しめるとされています。
みんなの感想
而今 愛山 純米吟醸
@藤乃家20150214
http://store.shopping.yahoo.co.jp/okadayasaketen/10361.html
にごり
而今 純米吟醸 八反錦
@咲ラダイニング2015021
純米吟醸
残り香が好きかな。
思いのほか、特別な感動は無かった。
而今 雄町 無濾過生原酒
@藤乃家20141213
◇而今 特別純米にごり酒◇
飲んでみたかったにごり❗️
1番美味しいところを絞っ他、貴重な酒のようです。斗瓶取り。
特別純米 にごり酒生
９号酵母火入れ
安定の味
良い匂い
特別純米 九号酵母火入
割と辛口。
馴染むとなおうまし！
2014.11.07 いさばやさんで
八反錦って、インパクト薄い？
純米吟醸 千本錦火入れ
初而今です。皆さんの感想の様なパイナップル感等の感覚はあまり感じられず、少し甘味があるかなという印象です。しかし、旨いことに変わりありません。
若干ピリッと酸味と苦味が旨い。
而今 特別純米 九号酵母火入れ
オロナミンCの様な香り？
而今特有の酸は感じられるが
甘味・旨味ともに薄く気の抜けた味
２日目以降も変わらず
でもつまみと飲むとちょうど良い
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)
三重の而今 特別純米 にごり。而今のにごりとか初めて見た…飲みやすい。
特別純米酒。九号酵母。火入れ25BY。あれ、いつもほどうまくない。先に飲んだたかちよのせいか？
ふくはら酒店@御徒町の試飲@¥200- 而今無濾過生原酒 神の穂 甘過ぎです。
香り少な目。おりがらみだけあって米の甘味が立ってるが少し重たいかも。
食中酒には向かない。そのまま酒だけ楽しむお酒。
画像左 にごり
三重県 特別純米
飲みやすい。
特別純米 ９号酵母無濾過生