澤屋まつもと

純米

澤屋 まつもと 純米吟醸 雄町 生酒

飲みやすいし
美味しい

山田錦 65%
富成喜笑店

『守破離』

軽やかな飲み口で飲み疲れしないバランスのいい味わい

料理を選ばず日々の晩酌にオススメ

純米吟醸、雄町。
間違い無い❗

京都の澤屋まつもと 守破離 純米酒。とにかくピチピチの活きが良いお酒。キレッキレの旨味が溢れてくる。これは美味いや。

澤屋まつもと
うるとら純米大吟醸
山田錦
精米歩合40%
16度
濃厚な味。米麹のような濃い米の味がする。

微発泡。うっすら甘くて、喉越しが、吟醸の辛口。夢で飲みたいと、うなされました。

愛山。舌に刺さる刺激。
京都万歳！

旨味、甘味、酸味、高次元のバランス❗

澤屋まつもと　純米酒 守破離 生原酒
精米歩合65% アルコール度数15℃
五百万石

上立香はフルーティな香りが少々。
水のようにスッキリな口当たりの後に、シュワシュワな微炭酸が舌先をくすぐると、程なく米の甘旨味がにじみ出てきたかと思うと、更にフレッシュな酸味が三つ巴となり見事なバランスでした。

杜氏さんは醸し人九平次の杜氏さんのお弟子さんだということで、納得！

純米。甘い。けど後味は甘くないから飲みやすい。

純米酒

僅かな麹の香り、酸が効いたさわやかさ、コクがある。最後に少し渋みを残してキレます。酸があり食中酒にイイと思います。山内屋@日暮里で購入。緑川も販売。

美味しい〜家飲み用で購入〜♪

ワンカップ
まつもと美味です

うまいっ！口に含んだ瞬間の衝撃がすごい、、、口下手でごめんなさい…笑

甘口で少しさっぱり

おいしい

甘やかな香り。
口当たりは、辛味薄く甘みと酸味の後追い。
口含みは、辛味が残るが旨味が弱い感じがする。
喉越しの清涼感は強い。
後口は、軽目。
鯖のスモークにあう。

微発泡感もあります。酸味もありスッキリ。喉を通る時の苦味がいいアクセント。美味しくいただけます。

＠おおたに

酸味が最初にきてあとキレいい飲みやすいスッキリめ

守破離
程よい苦味と発泡感がありあっさり飲みやすい

純米大吟醸 山田錦