澤屋まつもと

生酒
五百万石　守破離
沖縄県　きち屋にて

お米の風味豊かな、定番のキレのある辛口の酒

美味しいけど、あまり特徴はない
濁り

守破離

初の澤屋まつもと。
意外に飲んでませんでした。
京都の酒なのは知ってて、
酒屋さんでは見かけてたけど
常駐してる感じがしたので
後回しにしてました🙇

今回購入したのは、五百万石。
自分の中では五百万石は、
スッキリしてキレがある印象。

いざ、開栓！

リーデルに注ぐと細かい
気泡を確認🫡
コレはガス感あるとみたっ！

キレイな酒質。
やっぱりガス感を感じる。
スッキリとして食中酒として
楽しめる。

あっという間に空いちゃいました。

購入額　¥1452（720ml）

生酒
山田錦

守破離
五百万石

守破離
精米歩合不明
濁り、微炭酸
後味は少し辛い

スッキリした大吟醸。

清澄度高く透明ら。
香りは、やや華やか。
呑み口は、甘味を感じる。軽快に喉越しへ。^_^

清澄度高く透明。
香りは、柔らかい甘味。
呑み口は、旨味と甘味が交互に感じる。喉越しは、キレあり。^_^ら

守破離（SHUHARI）　愛山 2019

おいしい酒倶楽部（八王子）

守破離（しゅはり）混醸　わをん
DRY

おいしい酒倶楽部（八王子）

守破離（しゅはり）混醸　わをん
LIGHT

おいしい酒倶楽部（八王子）

あっさり。甘口。ちょっと微発泡。美味しいお酒です。

ドライ濃くない

サラッと旨し

うまいけど、安い五百万石の方がうまい気がする。

純米。
純米っぽい口当たり

守破離　愛山

守破離 山田錦 うすにごり
シュワっと微発泡感のある飲み口でキリッと華やかな味わい。

澤屋まつもと　純米　京都
甘さ控えめ、後味が残る

微発泡
サッパリ

澤屋まつもと　守破離五百万石　火入れ

京都出張でいただきました。
口当たり良く程よい酸味。
湯葉のサラダと共にいただきました。

黒い方のまつもと

白い方の味がどんなだったかなと思い、白い方をその場でネット注文してしまいました。

@北京