澤屋まつもと
松本酒造
みんなの感想の要約
「澤屋まつもと」は、お米の風味豊かでキレのある辛口の酒。香りが豊かで飲みやすく、アルコール度数が適度。飲み比べると山田錦は透明で磨き臭があり、雄町は酸味と甘みのバランスが良い。五百万石は甘すぎず綺麗な味わい。微炭酸が感じられ、フルーティーな香りとドライな味わいが特徴。一部には洋梨のような香りが感じられるなど、さまざまな魅力がある日本酒だ。
みんなの感想
うまい
控えめで、
香りはあまりなく
飲んだ時にかーすかにお米のはなやかさ。
口の中でも奥ゆかしく、
飲み終わりに辛口がすこし、後味は酸味で旨味が残る。
山田だからか、特徴がないのだが、うまい。
守破離
守破離 ID1502
まったり、うまい。
帰りソラマチの長谷川よったら、可愛い飲み切りサイズの松本があった。500円！
守破離 ID
伏見の酒の中では一番かな。林檎の爽やかな味がする。JALのビジネスクラスでも出てくるな。
少し甘いかな
爽やかな香り
黄色味
しゅわ感
すっきり
鼻に抜ける爽やかさ
酸味
余韻少し
温度が常温に近づいた方が好き
まろやかコク
微発泡？フルーティな酸味が爽快なスッキリとした味わい
守破離
守破離 五百万石 久々のまつもと、やはり期待通りの美味しさです🎵特にこの守破離は、その名の通りどこか突き抜けた、奇をてらわない😍🎶です❗お奨めです👍
かなり好み
守破離 雄町×山田錦 生酒
原料米：麹米 岡山県産雄町 24%
掛米 兵庫県東条産山田錦 76％
精米歩合：ー%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：15度
使用酵母：ー
醸造年度：29BY
製造年月：2017.12
スッキリ‼️
試験熟成！
試験熟成 山田錦 2014BY
さらっと柔らかく飲みやすい。一杯目。
上品な柔らかい甘さ。
食事の邪魔をしない薫り
みかりんと京都にて
爽やかな香り！
すっきり飲みやすい
しゅはり！
守破離 山田錦:甘さはあるけどスッキリとした飲み口で、程よい酸味 バランスが最高です
ピリッと辛口。
発泡感あり。
好きな味わい。
単純に美味い😋
スッキリな味
守破離 五百万石
ピリ感&酸の口当たり。と同時に甘ビターが舌全体を覆い尽くす。最初やや重いか？と思ったけどすぐ慣れて、きれいな酸とビター感に気づいていく。鯛をはじめ刺身とスーパーのつまみセットみたいのでアテる。いずれもアテたほうが酸はきれいに出ていいですね。ただ寄り添うって感じではないけど、切れよく飲み飽きさせないって感じなのかな。
四合1200