澤屋まつもと
松本酒造
みんなの感想の要約
「澤屋まつもと」は、お米の風味豊かでキレのある辛口の酒。香りが豊かで飲みやすく、アルコール度数が適度。飲み比べると山田錦は透明で磨き臭があり、雄町は酸味と甘みのバランスが良い。五百万石は甘すぎず綺麗な味わい。微炭酸が感じられ、フルーティーな香りとドライな味わいが特徴。一部には洋梨のような香りが感じられるなど、さまざまな魅力がある日本酒だ。
みんなの感想
フルーティー
スッキリしてて飲みやすく、料理に合う
さっぱりとスッキリと味わいの微妙なバランスをキープしてます。
ややアルコール&辛口な味わいが残りすぎるか？！
8点
呑みやすいけど、こってり感も残してる、、ただ、ちょっと軽い感じだったかな
4月26日銀座只今にて。水のような舌触り。
守破離五百万石
守破離 純米大吟醸 山田錦 精米歩合50% アルコール度15度
守破離 雄町
ピリピリ 美味い
守破離、ウルトラ。
やはり美味い。株主優待はこれに限る。
京都
甘い
守破離。五百万石純米。
辛口で渋みもあるが最後は渋みがないので辛口とはいえない飲みやすさ。美味い。酸味も綺麗。瓶詰め熟成。
ID 1314/1 山田錦
守破離 五百万石
これおいしいね。微炭酸。
うまい
控えめで、
香りはあまりなく
飲んだ時にかーすかにお米のはなやかさ。
口の中でも奥ゆかしく、
飲み終わりに辛口がすこし、後味は酸味で旨味が残る。
山田だからか、特徴がないのだが、うまい。
守破離
守破離 ID1502
まったり、うまい。
帰りソラマチの長谷川よったら、可愛い飲み切りサイズの松本があった。500円！
守破離 ID
伏見の酒の中では一番かな。林檎の爽やかな味がする。JALのビジネスクラスでも出てくるな。
少し甘いかな
爽やかな香り
黄色味
しゅわ感
すっきり
鼻に抜ける爽やかさ
酸味
余韻少し
温度が常温に近づいた方が好き
まろやかコク
微発泡？フルーティな酸味が爽快なスッキリとした味わい
守破離