澤屋まつもと

TOJYO
約一年寝かされてから出荷されている。主張が少なくするする飲めてしまった。バランスの良いお酒。

純米　守破離
飲みやすい。すっきりしてる。

澤屋まつもと守破離 湖北産玉栄2019
生酒
ほぼ無色、無臭、味は発砲独特の
感じで美味しい

さわっとしすぎ？　フルーティ

京都・京都市の酒、澤屋まつもと！守破離！
山田錦100%使用した試験醸造！
んー前のブルーラベルの方が良かったかな〜？

京都に行った時に門前払いを食らったから個人的には嫌いです。
しつこいけどね(笑)

まつもと 試験醸造
山田錦100%
アルコール分15度

飲みやすい、甘くてフルーティー

守破離　生酒うすにごり　新酒　五百万石

果物、梨のようなフルーティさ。微炭酸。

スパークリングわいん

守破離
微炭酸で飲みやすかったかな

守破離

守破離
生酒うすにごり
ガス感、好きな味

京都 澤屋まつもと守破離雄町@神楽坂

きつめ

さすがまつもと！うまいっ！微発泡で、舌にしゅわっときて、そのあとまろやかで、それでいてキレがある。本日の肴は、岩下の新しょうが鍋に牡蠣を入れたもの、めっちゃあいます！

守破離 五百万石 生酒 うすにごり
原料米：富山県産五百万石
精米歩合：15%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：15度
使用酵母：ー
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2019.12

no title

守破離 五百万石 生酒 うすにごり
微発砲でフルーティながら爽やかな飲み口。

試験酒造
ちょっとスパークリングでした

澤屋まつもと純米大吟醸山田錦新春樽酒
樽の香りがほのかに移り味わいがある

守破離

澤屋まつもと・守破離・no title😆おお！キレっキレっ甘苦キレ，スパッと切れる名刀です。それではかんぱーい❗️

守破離

守破離　純米大吟醸　Ultra

去年も購入しています。
上澄みから。
穏やかで少しラムネ的な爽やかさもある香りです。
チリチリとガスがあり滑らかな質感。
ほんのりした甘味でスッとキレます。
軽くピリピリとした辛味とコメの旨味があり比較的サッパリ余韻。
撹拌します。
上澄みのテイストと更にコメの旨味があります。
数日経過したほうが円やかな質感でスルスル飲めちゃいます。