作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、上品な甘みと旨みが特徴的であり、食中酒としても楽しめると評価されています。甘味が強く、少し酸味も感じられるが、絶妙に美味しいとの声が多く見られます。フルーティーで飲みやすく、料理を邪魔せず合わせやすい一方、乳酸感や、濃厚な味わいも感じられるとの意見もあります。新酒やひやおろし、穂乃智といったバリエーションが豊富で、爽やかな香りやサラッとした口当たりが特徴的であるといった感想も見受けられます。また、和悦や奏乃智、雅乃智などと比較されることもあり、全体的にバランスが良く後味がスッキリとしているという印象があります。
みんなの感想
伊勢志摩特需後…
すっきり飲みやすい。口当たりが甘い。
穂乃智 純米 ＋2
飲みみやすいです。
武蔵の國の酒祭り2016にて
恵乃智 純米吟醸
すっきりしています。
武蔵の國の酒祭り2016にて
雅乃智 中取り 純米大吟醸
甘めの作、しかし、格別の旨味
武蔵の國の酒祭り2016にて
雅乃智。この寿司屋の定番。@本郷寿司屋
作 岡山朝日米 純米大吟醸
精米歩合50%
豊かな米の甘さと後味のキレが特徴。
流石、伊勢志摩サミットの乾杯酒‼️
恵みの智 中取り 純米吟醸
作 純米大吟醸 岡山 朝日米
タンク１本だけの限定醸造
透明感の中に品の良い果実感
開栓後は甘味が増すが
苦味も程良く感じられる
相定酒店で購入
（冷酒）
雅の智。
これは見事なバランス。最初はイマイチかなぁとか思っていたんだけど、止まらん。何なんすかこれ。美味し過ぎですやん。
作 雅乃智 純米大吟醸 中取り
自社保存酵母 山田錦全量使用 瓶貯蔵 一回火入れ
程よい柔らかい甘さ感じる香り
酸味、甘さ、香りも含んでも程よい
アルコール16と少し高めの感じも悪くない
作 玄の智
開封時の香りはアルコール含むいい香り。
含むとサラッとしてて、アルコール感がある。ただ、好みじゃない。平坦な気が。
2日目以降は、旨み増す。
ただ、甘みはないし、アルコール感結構あるしで、そんなたいしたお酒の気がしない。
食中酒として、あり程度。
(*￣∇￣*)~★★★★★
作 玄の智 純米酒。米スパークリングの香り、クリアーな無色、爽やかな酸味とコク、米の後味が、余韻をつくる。
酸と旨味が溢れ出す。食中酒にはもってこい。
香り豊か、、
味わいは米のつややか
するぅーと、味わい続く
作
岡山 朝日米
純米大吟醸
ワイングラスでしっかり冷やして💓
華やか✨✨
雅の智 中取り 純米大吟醸
パワフルなアタック、舌にいつまでも残るマロングラッセのような長い余韻。恐れ入りました！
作 奏乃智 純米吟醸 ☆SC2016 SILVER
槐山一滴水 雄町
純米酒
三重・鈴鹿市の酒、作(ザク)！
ジオン軍の量産型モビルスーツではなく
雅乃智・中取り・純米大吟醸！
ん〜山田錦はやっぱり美味い！
どんどん量産して欲しいであります！
(≧▽≦)ゞ
2016/8/25 日比谷の「築地貝鮮 地酒の出浦」にて
純米酒 穂乃智 火入れ
上立ち香は果実の様。甘味の主張が強いもクドさは無く、食事の邪魔をしませんでした。刺身との相性も良かったです。
岡山朝日米の大吟醸。
ボディ感のある吟醸が個人的な好み。
奏乃智