作

雅之智。やっぱり美味いな。@本郷寿司屋

ザク・プロトタイプ H 純米原酒。
無濾過槽場汲み 極微発泡 瓶火入れ。
プチプチ感に米の旨味が続く。重さは感じずこの季節に飲みやすい。

スッキリ美味しい！

新作 奏乃智

作 G7/Ｍ 純米吟醸
伊勢志摩サミット開催記念限定酒
※乾杯酒ではない
梨やメロンの様な
フルーティーな含み香で
雑味なく綺麗な酒質
喉越しもさわやかで旨い
ちなみに開栓後は
少し荒くなるような気がする
べんのやでネット購入
720ml（冷酒）

昨酔の友四人目。この蔵の醸しは、すっきりとしつこさのない旨味が特徴かなと勝手に思ってますが、この人は少し強めに旨味を感じるものの、すっきり感があり、硬めな感じ。個性ですな。o(^o^)o

雅乃智(みやびのとも) 純米吟醸
使用した米の品種はあえて非公開で50％精米。コンセプトは香りと味わいのバランスで「香り高い純米吟醸酒」と「深い味わいを持つ純米吟醸酒」の２種類を造り、それらをブレンド配合することで、両方の長所を持つ酒質を実現した。深みのある甘味やコクが舌の上に広がる豊かな味わい。サッカー元日本代表の中田英寿も認めるSAKE COMPETITION 2015・純米吟醸部門の金賞受賞。

穂乃智 純米
(三重)

ここのお酒はどれも香りが華やか。美味しいが、食中酒としては？

穂乃智(ほのとも) 純米酒
使用した米の品種はあえて非公開で60％精米。協会1401号(金沢)酵母で醸しライチの様な香が特徴。口あたりは優しくすっきり、米本来の旨みが広がり後味のキレが良い。熱燗にしても楽しめる。サッカー元日本代表の中田英寿も認めるSAKE COMPETITION 2015・純米酒部門の金賞受賞。

穂乃智(ほのとも) 純米酒
使用した米の品種はあえて非公開で60％精米。協会1401号(金沢)酵母で醸しライチの様な香が特徴。口あたりは優しくすっきり、米本来の旨みが広がり後味のキレが良い。熱燗にしても楽しめる。

作 ZAKU PROTOTYPE
CodeName G
玄乃智ベースのプロト🍶です！
プチプチ〜シュァ〜って綺麗に切れていきます😄

雅乃智
伊勢志摩サミットの酒らしい。
非常にバランスが良いと思います！
酒心館の、ノーベル賞の晩餐に出る純米吟醸に似てる…気がする…だけか？

桝本小沢商店で5勺350円。優しくいい香り＼(^o^)／

雅乃智　碇屋酒店

かんだ光壽さんのオリジナル❗作❕凄い❗

気まぐれに初めて寄った酒屋にて購入

サミットで話題になった作
これは食中酒向き

食中酒向きの酒が好きなのでこれは好みだな〜

恵乃智 精米歩合60% 三重県の地酒 旨いのにくどくなくて後味残らない（良い意味で！）食中酒としてとても美味しいです。カツオと玉子焼きで頂きます☆

日本酒フェア2016

文面訂正
清水社長曰く、GからHと呑むのが良いとのこと。社長自ら注いでくれました。
今日1番美味しかったです。

作 雅乃智 純米吟醸
芳醇な甘い香り。それがそのままの味わいに繋がってくる。飲みやすい。
辛さよりは香りです。

味はしっかりしている。強いくらい。微発泡だけど、わかりにくいかな。

作 玄乃智

作 雅乃智 純米吟醸
香りいいですなぁー！
口に含むと好きな感じの甘み。しつこい感じじゃないのがまたいいですね

純米
優しい白ワイン
封切りからあまり変化しない
都道府県制覇12県目

750mlでしかも1500円以下。フルーティ、雑味皆無。甘みと爽やかさが鼻に抜ける軽やかさ。日本酒…なんですかね、幅が広くなって来たなあ。

作 大智（だいち） 大吟醸 滴取り
綺麗な酒質で品の良い甘さ
アル添に感じる違和感や苦味も少なく
引っかかりなくスムース
フルーティー感も適度にある
旨いけど高いので★4
べんのやでネット購入
750ml（冷酒）