作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、伊勢志摩のコンセプトに基づいて造られており、バナナやメロンの香り、甘味、後味のクリアな苦味が特徴です。フレッシュ感が少なく、火入れにしては上手に仕上がっているという声もあります。また、作の中でも特に香りが良いとされる神の穂や、豊かな旨みと落ち着いた味わいが楽しめる穂乃智など、さまざまなバリエーションがあるようです。
みんなの感想
穂乃智 純米
精米60% 15度 金沢酵母
スッキリとした飲み口だが、酸味が少しあり飲みやすい
雅の智
とても良い香り
口当たり良し。
甘さだけでなく酸味も感じられ
バランス良い酒。
とにかくうまい。
作 新酒2019 純米大吟醸
華やかな香りで、はじける味わいが口に広がる、柔らかな口当たりの美味しいお酒です。
作 純米吟醸 恵乃智
精米歩合60%
アルコール分 15度
甘みがあって、しっかり日本酒の味がして美味しい”(๑>∀<)o(酒)"
作 奏乃智 純米吟醸
作 impression H
あまからい
三重のお酒
飲みやすいしキレも良い
いぶりがっこやクリームチーズと合わせてみたら相性は抜群によかった
だが惜しい……。惜しいのだ。
美味しいのだがずば抜けた特徴がないのが惜しいのだ。
作、白鶴錦。文句なしに美味しかったです！
サラッとしてます
”雅乃智“
作 純米大吟醸 新酒2019
香り良く、器により味が大きく変わる。さっぱり行くなら青い今右衛門。灰色の今右衛門ならしっかり。
山田錦
雅の智
伊勢五にて購入。
作は間違いない。
ザクで飲みやすい
１番おいしかったイメージ
雅乃智 純米吟醸
華やかな香り
山田錦
作 凝縮 H Concentration。
穂ノ智の凝縮version、度数30° 雑酒。
香りはアルコール感が強いが熟したバナナ香。
口に含んだ瞬間かなりの甘さが感じられる。
後味はアルコールがガツンと感じつつ、"作"特有の旨味が上がってくる。
余韻は甘いマンゴーのような風味が長く続く。
ロックだと飲みやすく、全体的にこの酒の良さが分かりやすい。
穂乃智
ライチのような香り
玄乃智
恵乃智 中取り
絶妙なバランス。
作 純米大吟醸 雅の智 ほのかにフルーティで飲みやすい。まろやかな味わい。
作 純米大吟醸
精米歩合50%
アルコール分15度
ちょびっと酸味、その後甘み
うまーい”(๑>∀<)o(酒)"
穂の智
原材料：国産米
精米歩合：60%
アルコール度数：15～16%
酒類：純米酒
純米吟醸 雅乃智
微発泡で飲みやすい。スッキリしてて上品。